隨著新加坡日本美食的發展,我們看到越來越多的餐廳如雨後春筍般湧現,以下就為大家統整出8家CP值爆表的日式餐廳:
1.Yorimichi Yakitori Izakaya
Yorimichi Yakitori Izakaya 就坐落在一個充滿灰色又古色古香的建築內,即 Golden Mile Tower。餐廳內飾帶有溫暖的環境燈光和懸掛在天花板上的假櫻花,整體用餐氛圍是溫馨又帶有舒適感。

📷 Img: Yorimichi Izakaya Facebook
必吃:Yorimichi 是以美味烤串而聞名。為了一次享受,kushi yaki 套餐(16.80 新元)會是大家的首選,裡頭配有五種不同口味的烤串,其中包括雞大腿、雞翅、豬肉、金針菇和香菇。當然,香噴噴的 unagi chahan(鰻魚炒飯,15.80 新元)作為主菜也是一個不錯的選擇。另外,再來上一碗暖心暖胃的玉子湯(5.80 新元)就完美啦!
地址:Golden Mile Tower, 01-02/04/38, 6001 Beach Road
營業時間:周一至周四(下午 5 點至凌晨 12 點)、周五和周六(下午 5 點至凌晨 1 點)和周日(下午 5 點至晚上 10 點 30 分)
2.Chirashizushi Shou

📷 Img: IG @zushishou
Chirashizushi Shou,顧名思義,專營壽司蓋飯和雞湯拉麵的專家。
這家餐館更是以價值而聞名。想想只需要以低於 20 新元的價格就能吃到厚切新鮮生魚片,想想都流口水!如果大家是常客還能註冊帳戶來賺折扣。每消費 1 元就能獲得 1 分,每累積 100 分即可兌換 8 新元的折扣,相當誘人!
必吃:Chirashizushi Shou 的明星招牌菜就是truffle chirashi don(16.90 新元),配有各種生魚片、大蝦、玉子和飛魚子再放在鬆軟的壽司米飯上,再將松露油淋在蝦和玉米上,堪稱色香味俱全!
地址:Bukit Timah Plaza, B1-55A/60, 1 Jalan Anak Bukit
營業時間:周一至周日(上午 11 點 30 分至下午 4 點,下午 5 點 30 分至晚上 9 點 30 分)
3.Shitamachi Sakaba Sumida

📷 Img: IG @shifudo.sg
Shitamachi Sakaba Sumida 內飾牆壁上貼滿了漫畫頁,再加上充滿活力的紅色凳子點綴,整體營造出休閒既又樸實的日式居酒屋氛圍,這家居酒屋雖小,卻因地道菜肴而深受大家歡迎。
由於座位非常稀有,大家可能需要打電話 8280 0481 來訂個位先。
必吃:來到居酒屋就免不了各種各樣的清酒、燒酒、威士忌和啤酒啦!就居酒屋而言,大多數菜肴都是小份的開胃菜,例如:土豆沙拉(7 新元)和烤飯糰(8 新元)。
地址:Be Beaute, 01-02, 10 Anson Road
營業時間:周日至周五(下午 4 點至晚上 10 點 30 分)
4.Koji Sushi

📷 Img: IG @kojisushibars
Koji Sushi 是一家結合時尚休閒的日式餐廳,就位於中央商務區且十分交通便利。更是附近辦公室人群的用餐食堂。不僅如此,這裡更是以新鮮海鮮和簡單樸實的料理方式而獲眾好評!
必吃:這裡的套餐絕對是CP值最佳選項;套餐 A(10 新元)壽司套餐包含三文魚、金槍魚、劍魚、海鯛和甜蝦,價格十分實惠。如果你是一個食量小的食客,這可能就足夠了,因為套餐還會配有湯或沙拉。或者,大家也可以試試生魚片蓋飯(22 新元)或鮭魚魚子蓋飯(22 新元),吃起來更奢華!
地址:Cross Street Exchange, 01-42, 3 Pickering Street
營業時間:周一至周六(上午 11 點 30 分至下午 3 點,下午 6 點至晚上 10 點)
地址:Raffles City Shopping Centre, 03-28A, 252 North Bridge Road
營業時間:周一至周日(上午 11 點 30 分至下午 3 點,下午 6 點至晚上 10 點)
5.Musubi

📷 Img: IG @musubitapas
簡單地說,Musubi 不像其他日本餐廳。它專門提供日本小吃和 seiro gohan並主打創新口味。氛圍更是既輕鬆又實惠,如果大家就在西區附近,不妨試試。這裡的午餐菜單主打 2.80 新元的組合套餐,不僅能享用豚汁味噌湯或茶碗蒸,額外加滿 6 新元還能選加配菜。
必吃:這裡的 shio-koji Aomori salmon seiro gohan(16 新元)可以稱得上是明星招牌菜,畢竟誰又能抗拒精緻又美味的三文魚籽和烤三文魚?另外,大家想要清淡的開胃菜,也可以選擇 steam mix vegetable(10 新元)或 metty pork belly bao(6 新元)。
地址:Jem, 04-13, Jurong Gateway Road
營業時間:周一至周日(上午 11 點至晚上 10 點)
6.Shifudo

📷 Img: IG @shifudo.sg
這家餐廳食物超級實惠!原味茶碗蒸只需 2.90 新元就能吃到!另外,它還有豐富的菜單,從烤串到便當應有盡有,更不會因價格便宜而影響品質。
必吃:手卷可是這裡的必吃,特製軟殼蟹卷(22 新元)或彩虹卷(20 新元)都是不錯的選擇。對於主菜,伊比利亞黑毛豬烏冬面(21.50 新元)絕對有重量。
地址:Kensington Square, 01- 50, 2 Jalan Lokam
營業時間:周三至周一(上午 11 點 30 分至晚上 10 點 30 分)
7.Hitoyoshi Yoshi Sushi

📷 Img: IG @danteo
種類繁多的菜單和超實惠價格就是最大的亮點。除了壽司,這裡還供應拉麵、蓋飯等。對於那些正在找優質食材烹制標準日本料理的食客而言,這裡絕對是首選。
必吃:來到這裡就不要錯過aburi salmon mentaiko platter (S$12.80),灼燒後的三文魚不僅能吃魚本身的鮮味還帶有淡淡煙燻味。另外,主打健康路線的salmon avocado don (S$12.90)也是一個不錯選擇。如果是人數較多也非常推薦這裡的giant chirashi don (S$42.90) 。
地址:Harbourfront Centre, 01-76A, 1 Maritime Square
營業時間:周一至周五(上午 11 點至晚上 9 點 30 分)、周六和周日(上午 11 點至晚上 9 點 30 分)
地址:Clarke Quay Central, 01-68/69, 6 Eu Tong Sen Street
營業時間:周一至周日(上午 11 點 30 分至晚上 10 點)
8.Tamoya Udon & Tempura Singapore

📷 Img: IG @tamoyasg
新加坡 Tamoya Udon & Tempura Singapore 不僅是快捷舒適晚餐首選,合理的價格又優良的品質更是吸引一眾食客追隨。這裡的招牌當屬手工烏冬面和湯底,許多都是為此而來。
必吃:提到烏冬面,這裡依舊是我的首選。贊岐牛肉溫泉蛋烏冬面(13.20 新元)是最暢銷的,裡頭配有嫩滑牛肉片和流心溫泉蛋。口味重的便宜,也可試試黑蒜豚骨烏冬面(12.80 新元),因為奶油豚骨肉湯上澆了一層濃厚的自製黑蒜油,十分上頭!
地址:Plaza Singapura, 06-11, 68 Orchard Road
營業時間:周日至周四(上午 11 點 15 分至晚上 9 點 30 分)、周五和周六(上午 11 點 15 分至晚上 10 點)