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知名福建麵攤主 抗癌仍親自掌廚 周四病逝

2022/11/13
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日本媒體曾拉隊來新訪問薛福波。(新明日報圖)

(新加坡訊)知名福建麵攤販5年前患骨髓癌,抗癌期間仍心系攤位,只要有力氣就會親自掌廚,無奈不敵癌魔,周四醫院過世。

這家位於東海岸路396號咖啡店的福建麵攤,老闆薛福波(73歲)從2000年開始就在那裡開檔做生意,還曾被日本媒體採訪。

長女薛利連(48歲)前天在靈堂受訪時告訴記者,父親2017年被診斷患上骨髓癌,這幾年都在跟病魔纏鬥。

「爸爸那年時常喊累,我們帶他去看醫生,發現他的紅血球量非常低,後來就診斷出患癌。」

她說,父親開始化療後,體力變得大不如前,慢慢地也很少在攤販親自下廚了。「不過他體力好的時候,還是會來我或妹妹的攤位親自炒麵。」

今年初,薛福波的病情開始惡化,不時進出醫院。本周三,薛福波因身體不適再次送院,醫生當時告知,他的腎臟已經衰竭,情況很不樂觀。薛福波住院一天後,在10日晚上8時左右過世。

得知患癌 

老攤販:我不怕死 只是捨不得孩子

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薛福波前天過世。(新明日報圖)

得知患癌,老攤販:「我不怕死,只是捨不得我孩子。」

薛利連說,當時醫生告訴父親,抗癌期間得化療,過程非常辛苦。

「父親是個非常堅強的人,多少苦他都不怕,但心裡一直挂念著家人。」

二女兒薛莉晴說,很多常客愛吃父親的福建面,有的一周會來2、3次。

「有一次,有個顧客來打包,我們問他是不是買給爸媽的,他說是為了拜祭他們。」

薛福波的福建面甚至引起日本媒體注意。

「幾年前,日本記者帶著團隊特地來訪問爸爸,看來日本人也認識他了。」

生日前囑咐長女 

叫大家回家慶生

預感大限將至,生日前囑咐大女兒叫「大家回家」慶生。

「爸爸10月10日過生日,要過生日前突然叫我讓所有人回家吃飯,還說要吃燒豬。」

薛利連說,父親今年初開始胃口越來越差,10月時卻突然說要吃飯。「可能當時爸爸已經有不好的預感了。」

遺憾無法炒福建面答謝醫生護士

熱愛下廚的老攤販曾說,遺憾無法炒福建面答謝醫生護士。

薛利連說,父親最開心的就是下廚炒麵的時候。

「看到食客開心,他也很會高興。」

可惜,薛福波後期已經沒有下廚的體力。

「他曾跟我說,想要好好炒一鍋麵給照顧他的護士和醫生,好好謝謝他們。」

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