本地公司研發三款植物製成的乳酪

本地公司和學術界合作,研發三款使用植物製成的乳酪,協助加強我國食物供給的韌性,早日達到我國30.30食物願景的目標。
政府也計劃幫助這類企業抓住綠色經濟新機遇,保持競爭力,向海外擴張。
出產植物性乳酪的農產品公司Agrocorp是參與政府30.30食物願景的公司之一,他們計劃將產品出口到歐洲市場。
在公司的新產品發布儀式上,貿工部政務部長陳聖輝也以新加坡理工學院和Agrocorp之間的聯合研究項目有效改善生產過程為例,強調政府、產業界和學術界之間的合作,對加強研發能力至關重要。
陳聖輝說,創新是新加坡食品彈性未來的關鍵。農業食品公司和創業公司利用新技術將資源有限的挑戰轉化為機遇,也獲得新加坡強大的研發生態系統的支持。