很多人來新加坡軋美食都有一種錯覺，
總問我一周可以把要吃的都吃遍嗎？
嗯，怎麼說呢，不想打擊你
答案當然是mission impossible
不說範圍之大分布之廣
那些本地知名小吃
光排隊
就消耗了你四分之三行程
看那長長的清單
從椰漿濃郁的辣死你媽(Nasi Lemak)
到香脆可口的印度煎餅
從香嫩叉燒雲吞麵
到濃香咖椰醬麵包
從特色炒菜頭粿
到菜脯飄香的建柏水粿
想要一次性都吃到，
主要看運氣和體力
這個12月，為了讓你好好寵自己，香格里拉酒店可以說是很賣力了。
集合了坡里需要排長龍的知名小販，一起在酒店大堂咖啡廳開啟了breakfast like local 的早餐系列，讓你結結實實的享用一回正宗本地人的「過早「。
那些天生長著一個挑剔胃的夥伴們，看過來~我就不信沒有一款適合你
起床開飯咯！
國民早餐第一道- 椰漿飯 Nasi Lemak
榮登2018年必比登指南的The Coconut club, 去過的都知道，Ann siong Hill門口的排隊一大早就開始了。總覺得去吃的都是土豪，有大把時間排隊。
椰奶和香蘭葉浸透的米飯，搭配了一大個炸雞腿、香脆鳳尾魚、黃瓜、雞蛋，配上香辣的叄巴辣椒，熱辣辣的早餐，味蕾到胃的享受。（單點S$19）
國民早餐第二道-
印度煎餅配咖喱魚和蔬菜
被選為新加坡最值得吃的早餐之一的Spring leaf Prata, 每次不但排隊到絕望，門口連停車位都找不到，不要問我為什麼知道好嘛
外皮酥脆的煎餅，沾上一大口傳統印度咖喱，鮮香熱辣到沒朋友。（S$12一份）
這次在香格里拉，SpringLeaf可是把明星煎餅全都搬過來，香脆原味、雞蛋夾心，還有我最愛的奶酪蔬菜海鮮煎餅，咬一口，奶酪拉絲彈牙，香！
國民早餐第三道- 炒蘿蔔糕
Chai Tow Kway
蘿蔔糕，白蘿蔔切絲蒸熟跟麵粉攪拌均勻成型，切成小塊，用菜脯、雞蛋和本地特有的甜黑醬油炒香，出鍋時撒上蔥花，一大盤炒蘿蔔糕冒著香氣而來，一下子就喚醒了還沒睡醒的胃。（S$12一份）
國民早餐第四道- 叉燒雲吞麵
早起，一碗香嫩叉燒和Q彈雞蛋面做出來的雲吞麵，是多少人起床的動力。
不像香港那碗小到可憐的雲吞麵（總讓人覺得生活艱難），這裡的面，少不了炸脆的雲吞和一碗香滑餛飩熱湯，一劑下肚，頓時覺得毛躁的早上服帖起來，窗外的泳池景色看起來也格外美麗。（S$14）
國民早餐第五道- 著名的半熟蛋配咖椰吐司
南洋最最傳統的早餐，兩片烤的香脆的麵包（無麵包邊是關鍵），夾上冷凍黃油厚片，塗上本地特有的椰子做成的咖椰醬，香脆可口，這個時候配上一口傳統咖啡？誰還嚮往天堂！
南洋傳統，這高鼻樑的法國大廚操作起來666啊！
特別提一下，這裡的咖椰吐司選用的咖椰醬，是酒店自家配方，高鼻樑法國大廚自行研製開發，跟我們常見的咖椰醬濃度口感味道都不同，拉進鏡頭看下效果圖
香滑濃密的口感，贊！（S$12）
國民早餐第六道-
海南香滑瘦肉粥
慢火熬煮的白粥，香滑軟綿，裡面放了大大的兩個豬肉丸子和瘦肉片、薑絲，一口下去，鮮！太治癒了，頓時覺得刁難的甲方和小氣的男友都可以拋在腦後。
炸的金黃的油條，脆脆的搭配香滑的白粥，滿足！（S$12）
除了這六道早餐的選擇，酒店在周六和周日早還提供自助早餐，選擇從中峇魯建柏水粿到Harianne 的芋頭糕，不能或缺的炒米粉、馬來米粉，都以街頭體驗不到的感覺呈現出來。
雨季里，在這裡吃上一份早餐，覺得一天都元氣滿滿哦。
在推出正宗傳統早餐的同時，怎麼能少的了本地著名的拉茶和咖啡？
從現在開始，你可以叫上三兩閨蜜隨時來這裡分享幾份網紅早餐，美景相伴又不需排隊，來打卡旅行的小仙女們，拍照美食兩不誤，就在這裡咯！
關乎價格：
周一到周五早7-10點
單點早餐價格如上，不提供自助早餐
周六、周日及公眾假期 早7-11點
成人自助早餐：S$29
兒童自助早餐：S$14.75
地址：Shangri-La Hotel, Singapore, 22 Orange Grove Road, Singapore 258350 一樓大堂Coffee Lounge
