用米其林一星來喚醒美好的一天是一種怎樣的體驗？
更何況還是均價在25元人民幣的米一。這個任務當然要交給了凡香港油雞飯啦。早餐過後，新加坡市中心的城市森林花柏山在等著我們去消消食。隨後我們會去到聖淘沙，但是今天的主要任務並不是遊玩環球影城，而是感受聖淘沙非常休閒度假的一面，以及她的亞洲大陸最南端。聖淘沙對面的Vivo city里的大食代可以為我們提供各式當地特色美食。如果還有精力的話，不妨去魚尾獅公園坐在OverEasy酒吧的最佳觀景位喝上一杯。
了凡香港油雞飯面
曾經的街邊米其林餐廳，現在有了非常乾淨整潔的店面。如果到店發現結帳的隊伍大排長龍的話，可以看看店裡的自助買單機是否可以使用。我曾以為白斬雞應該是這個世界上最嫩的雞肉做法，但當油雞入口時，這個「曾以為」有點被顛覆掉了，油雞皮的色澤是深棕紅，有點像烤雞，剛準備作個嚼的動作，結果猝不及防來個入口即化，絲毫沒有雞肉該有的拉扯感，就是嫩嫩嫩。醬汁有兩種，一種是酸酸甜甜的椒汁，一種是常見的用來沾海南雞的紅沙司。
巴拉灣海灘
Palawan Beach有著她非常特別的一個點，就在於名義上的亞洲大陸最南端。這裡椰樹成林，儼然一副悠閒度假區的姿態。最南點位於海灘外的一處離島，當穿過吊橋，登上全木質的塔樓，一邊感受南太平洋的海風，一邊發送一條定位的朋友圈，想想都是一件很美好的事呢。
OverEasy
一天遊玩下來，想必是累的。但凡還有一絲精力，我一定勸你不要放棄這個地方--魚尾獅公園。很多人來新加坡，都會不免俗地和魚尾獅公園的噴水雕像來個合影，但他們為了拍張清晰的合影，大多是白天來，這樣便會錯過夜景絕美的濱海灣。當夜幕降臨，華燈初上，這裡的夜便被絢麗的燈光所包裹。Overeasy是一家酒吧，正對著金沙酒店，面對這樣的夜景，小酌一杯，豈不快哉！
明輝田雞粥
現殺的牛蛙佐以濃厚的醬汁快褒，醬汁完全地滲透到牛蛙之中，配上凝脂狀的白粥，入口濃郁鮮甜，絲毫沒有一絲腥味。
