明輝田雞粥
芽籠是新加坡的紅燈區，
也是街頭美食的集散區，
很多很好吃的小吃美食攤販都集中在這邊。
其中明輝田雞粥就是必打卡的美食之一！
生猛田雞不但嫩且有嚼勁，
生滾後連醬汁一起倒進大火熬煮半天的粥里，
香、滑、嫩完美融合，味道十分驚艷。
再加一份辣炒空心菜，今天的夜宵完美了！
地址：323 Geylang Rd, Singapore 389359
電話：98422941
營業時間：5pm–4am
芽籠九巷牛肉河粉
芽籠除了田雞粥還有很多獅城代表性美食，
其中就包括了營業到深夜的九巷牛河。
這家店獲得了米其林的推薦，
被本地人認為是新加坡最好吃的牛肉河粉。
一盤端上桌首先看到滿滿的鍋氣，
分量十足一點不吝嗇！
夾上一口牛肉放進嘴裡，
濃稠的醬汁在嘴裡蔓延，
滑嫩夠味！吃出滿滿的煙火氣～
地址：237 Geylang Rd, Singapore 389296
電話：93880723
營業時間：周五至周三11am-1am,周四4pm-1am
老巴剎
Lau Pa Sat
新加坡的巴剎很多，
唯有一家老巴剎Lau Pa Sat 歷史悠久，
位於殖民時期的古建築內，
彙集了各種東南亞的特色美食。
電影《摘金奇緣》里主角們也來光顧過。
小妹今天要介紹的是地道的沙嗲烤串。
到了晚上六點之後巴剎邊上便會封路，
轉眼從車水馬龍的街道變成露天燒烤街。
只有點上一份沙嗲才被允許坐在這裡，
感受獅城夜晚的東南亞風情～
地址：18 Raffles Quay, Singapore 048582
電話：62202138
營業時間：24小時營業
