新加坡餐飲業疫情暴發後首次實體行業展

新加坡餐飲業疫情暴發後首次實體行業展

新加坡本地餐飲業者自冠病疫情暴發後，首次迎來4個大型實體行業展，3天的活動預計將吸引3000人參與。

新加坡亞洲餐館行業展（Restaurant Asia 2021）、亞洲咖啡行業展覽（Cafe Asia 2021）、國際咖啡與茶葉展（International Coffee & Tea Industry Expo 2021）及亞洲烘焙與甜食展（Sweets & Bakes Asia 2021），從今天起一連3天在濱海灣金沙會展中心舉行。

這四項行業展共吸引全球12個國家的113個展商前來參加，活動首兩日開放給商業客戶，最後一天供公眾參觀，入場免費。為了讓4個行業展順利舉行，主辦單位會議與展覽會管理服務公司（CEMS）嚴格實施安全管理措施，除安排安全距離大使現場執勤、也出動人工智慧機器人為訪客帶路。基於防疫需要，活動一天分2個時段接待訪客，每次限制現場最多500人。

新加坡餐飲業協會會長關國忠在開幕儀式上致辭時，呼籲政府放寬防疫措施，允許最多8人到餐館堂食，條件是須完成冠病疫苗接種。他強調，餐飲業者會盡力確保食客符合政府設下的可堂食規定。從本月10日起，政府允許同戶最多五人上餐館堂食，餐飲業協會希望人數限制進一步放寬，且不限於同住者。

關國忠指過去兩年業者積極配合防疫措施，同時感謝政府向該行業伸援手，如協助減免租金、推出僱傭補貼計劃等。「過去兩年對餐飲業者而言尤其艱難，但我深信550萬名新加坡人對餐飲的需求不變，只要我們保持積極、維持彈性，一定會渡過這難關。」