如果光真的存在,那都在新加坡的鹹蛋菜式里

2021年10月25日   •   1萬次閱讀

鹹蛋超人奧特曼的故鄉可能已經不在奧特之星,他早已移民凡間並在那裡駐紮了下來。

那個凡間,就是新加坡。

鹹蛋在坡里,無處不在,出現在每個轉角和不該出現的地方。

如果要問我相信光嗎?

我寧願相信鹹蛋超人奧特曼早已在這裡安家落戶。

因為,這裡的鹹蛋總會在不經意的時候給你驚喜,儘管大多數時候有驚無喜。

坡里的餐飲人,早已將奧特曼的精髓狠狠的融入到自己身邊的點點滴滴中了。

新加坡的創新鹹蛋菜式的路子到底有多野?那就是一場平白無奇的食材與奧特曼的靈魂撞擊後產生的超能。

看看奧特曼是怎麼把鹹蛋黃植入新加坡的大街小巷的。

隨便就拍個九宮格,這架勢,誰能說宇宙的盡頭不是鹹蛋黃呢?

魷魚這輩子,覺得被炸成圈已經是自己登峰造極的造化了,哪裡會想到還會跟鹹蛋扯上關係,自從鹹蛋黃加身之後,渾身都散發著奧特曼的氣質。

魷魚:這不是我,我已經看不清我寄幾。

熔岩蛋糕最大的夢想,不是做一個內心裝滿巧克力醬的平庸之輩,而是要做一個做奶黃包plus。

三文魚大概做夢也不會想到,自己的皮不但沒被遺棄,還在鹹蛋黃加持下堂而皇之地排在菜單第一頁。

炸雞這種本來在坡里一直排名靠前的菜式,跟鹹蛋黃結盟後,別的雞在創新這塊,就顯得不太完整。

多少人飛回坡里,咖喱雞面和海南雞飯已經不再是首選,下了飛機拖著行李就直奔蛋黃炸雞而去,留下曾經的國民美食獨自風中凌亂。

炭燒華夫餅每天對著冰淇淋,已經無法帶來激情,這時候的鹹蛋醬汁,就像潤滑劑,讓這一對CP重獲激情。

漢堡里如果少了那一層綿密的鹹蛋黃,就會覺得肉都不香了。

蛋黃既然已經這麼隨處可見,怎麼可以少了跟蝦蟹共舞的機會,拿來吧你!

曾經優雅的法式可頌,也架不住地方特色,可塞滿了鹹蛋黃的它怎麼看起來就像個暴發戶。

娘惹傳統美食Nasik Lemak也要搭上這班車,傳統的炸雞腿,必須裹上一層鹹蛋黃,才可以凸顯自己的與時俱進。

但這個賣相。。。。

既然馬來食物都跟鹹蛋黃握了手,印度的食物也不能落後,鹹蛋黃印度拋餅,安排!

(求這個拋餅內心陰影面積)

創新這塊從來就少不了日本人。

鹹蛋黃拉麵,我可不能被落下,再說,奧特曼那也是我的本家,跟鹹蛋黃沾邊,我就是奧特曼本曼。

好好的百年豚骨老湯,就這樣被鹹蛋黃一鍋端。

這些異族美食都蹭咱們的流量,作為中餐的標杆小籠包,怎麼能錯過這個機會?肉餡裹著鹹蛋黃怕不是yyds(以一當十)?

港式叉燒包,必須不能落後,鹹蛋黃焗餐包已經隱約呈現出米其林的星光。

蛋筒冰淇淋跟鹹蛋黃在一起就像找到了失散多年的親人,一拍即合,各種搔首弄姿,這誰能扛得住?

但以上所有這些跟鹹蛋黃的CP,火爆出圈的要數這個鹹蛋黃薯片。

要說這個有多火爆,新加坡的手信排名常年位居第一,早已經沒有肉乾啥事兒。

現在你是否相信,奧特曼在這裡安家了?

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