新加坡樟宜機場第三搭客大廈 Kopitiam 食閣完成翻新，攤位與座位增加，與平價精品超市打通。24 小時營業攤位增多，食物選擇變豐富，雖價格有漲但力求物有所值，超市陳列便利旅客，整體提升了機場的餐飲與購物體驗。
1. Kopitiam 食閣翻新概況
樟宜機場 T3 地下二層的 Kopitiam 食閣經翻新後煥然一新。
星期三正式開幕，其攤位從 21 個擴至 29 個，座位增加約 20% 達 828 張。
與隔壁平價精品超市總面積達 3 萬平方英尺，且相互連通。
新加入 24 個攤位業者，如陳雲吞麵、老凡記等，食閣環境更寬敞，新增噴水池，為旅客和機場工作人員提供了更舒適的就餐場所。
宜機場第三搭客大廈Kopitiam食閣完成翻新，攤位增加了八個，座位也增加了約兩成。食閣內增添了兩個噴水池，希望食客邊用餐，邊沉浸在愜意的氛圍中。來源：聯合早報
2. 食閣營業與消費變化
食閣 24 小時營業攤位從過去三四個增至 15 個，食物選擇更豐富多樣。
不過，因租金、員工薪水和食材成本上漲，部分食物價格有所提高，如機場員工早餐套餐從 2 新元漲至 2.50 新元。
但商家多採用增加分量等方式讓顧客覺得物超所值，像售賣扁擔飯的賽義德，一菜一肉一飯賣約 7 新元雖比以往貴 1 新元但分量加大，以平衡價格與品質。
樟宜機場。來源：聯合早報
3. 平價精品超市亮點
翻新後的平價精品超市增設活動區，用於展示應節產品和裝飾。
其位於機場內，產品擺設和選項充分考慮旅客需求。
例如專門設置肉骨茶品牌陳列區，方便遊客挑選。
澳洲旅客塔薩對這種陳列方式表示讚賞，認為可直接找到心儀牌子，無需在貨架上四處尋覓，超市的設置為過往旅客提供了便捷的購物體驗。
來源：聯合早報
參考資料：
1. S』pore and France aim to strengthen ties with a Comprehensive Strategic Partnership，海峽時報
