三角形雞蛋 該煮還是丟掉?婦女不敢吃

2018/08/15   •   5030閱
新加坡一位主婦在超市購買雞蛋時發現一顆是三角形的異形蛋,引發討論。新加坡農糧局解釋稱,這種畸形雞蛋是母雞第一次下蛋時產生的現象,外殼未完全硬化導致變形。雖然食用風險不高,但若雞蛋外觀不乾淨,仍需謹慎處理。了解三角形雞蛋背後的原因及食用注意事項。
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主婦到超市買到三角形的雞蛋。(圖片來源:STOMP)

(新加坡15日訊)婦女到超市買蛋竟發現其中一顆是三角形的,不敢食用又不捨得丟棄。

新加坡農糧局表示,雞蛋或在生殖道過久,變得畸形,情況罕見。

《新明日報》報導,梁曉麗(43歲,主婦)上個月24日傍晚到超市買了一盤10個雞蛋,怎知回家打開一看,卻發現其中一個是三角形的。

「我當下很驚訝,不知該留下、煮來吃或是扔掉。我想打破蛋殼卻又覺得可惜,就一直留著,後來一個朋友說想拿過去研究一番,我就交了給她。」

此外,梁曉麗也在網上分享「三角蛋」的照片。

農糧局發言人受詢時表示,畸形的雞蛋並不普遍,一般上是年幼的母雞第一次下蛋時產的。

「這些雞蛋的蛋殼未完全硬化,在母雞的生殖道內時間一長,就可能變形,若這些雞蛋的蛋殼或外膜未完全成型,就有細菌侵入的風險。」

但發言人表示,只要畸形雞蛋外表乾淨,外殼沒破,且存放得當,食用的風險並不高。公眾若有存疑,切勿購買或食用。

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