新加坡和很多大城市相比，平民路線的食物更加受歡迎。辣椒螃蟹、黑椒蟹、肉骨茶、沙爹肉串、海南雞飯、叻沙，巴拉巴拉...
如果不想一家一家打卡這些傳統美食，不如直接找幾個美食廣場(Hawker Centre)可以一次吃盡興。
Newton Food Centre
一心想吃辣椒螃蟹，雖然很多美食大排檔都有，但篩選了無數家後發現Newton是品種最豐富，性價比最高的。
我們第一餐就嘗了三種本地最為特色的螃蟹口味，辣椒螃蟹、鹹蛋黃螃蟹和黑胡椒蟹。
雖然辣椒螃蟹最出名，但是鹹蛋黃螃蟹的滋味卻最獨特。點螃蟹的同時最好還配一盤炸饅頭，沾著蟹醬吃別有滋味。
點螃蟹之前一定要先問價格，我們從35+新幣一隻到55+新幣都吃過
中國城
旅行最後一天，我們在中國城的八道館又點了一頓螃蟹宴，不過感覺最好吃的居然是川味香辣蟹?
八道館的價格比Newton貴不少，但是選擇很豐富，也還值得一試。
記得要喝椰汁!!! 椰肉也要吃光!!!
魔鬼魚是個地雷！
新瑞記雞飯
如果住在Naumi或者去Raffles酒店，附近的新瑞記雞飯有便宜又好吃的海南雞飯，環境乾淨氣氛又接地氣。
Mei Heong Yuen Desserts
新加坡常年炎熱，所以吃冰的店也格外多。
走到中國城時突然暴雨，我們躲在這家老店吃了些甜點。這家店離最便宜的一星米其林餐廳"了凡香港油雞飯"非常近，步行過去不到五分鐘。
不過我們去時碰到"了凡香港油雞飯"所在的牛車水大廈正裝修，懊悔這次的錯過。
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Ah Chew Desserts
這是一家廣/港式甜點老店，在新加坡有兩家，其中一家離Raffles特別近。
新加坡常年高溫，冰鎮甜品怎麼都吃不夠。
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亞坤
亞坤咖椰吐司是新加坡國民早餐，主打咖椰醬和吐司麵包，有不同的套餐，形式和麥當勞差不多，但是選擇不多。
咖椰醬是由新鮮椰漿,配以新鮮雞蛋和蔗糖熬制而成，作為新加坡特色還是值得一試。
新加坡咖啡調製分很多種, 常見的有:
Coffee - 咖啡和煉乳
Coffee O - 黑咖
Coffee C - 咖啡放糖和清乳
新加坡接地氣的食物遍地都是，但想找幾家高顏值餐廳真是讓我翻遍各大攻略網站，不過還是有不少收穫
Looksee Looksee
這是The Lo & Behold Group餐飲公司的辦公樓，就在網紅哈吉街旁邊。他們把一樓用作茶館和書屋對公眾開放。
這家餐飲公司旗下幾乎包攬了新加坡所有高顏值餐廳，比如
位於Warehouse酒店的Po
Clan Cafe
Odette
White Rabbit
Overeasy
他們旗下最熱門的要數米其林兩星的Odette，最好提前六到八周訂位。
Chopsuey Cafe at Dempsey
這家餐廳離新加坡Botanic Gardens比較近，和市區有一段距離，需要搭車前往。
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在這附近還有幾家還不錯的餐廳，風格和菜肴各異，值得深挖。
我們在這家點了最常見的西式食物，如果對此不感興趣，可以試試旁邊的日料和亞洲料理。
不過依這家顏值，就算來喝個氣泡水也是很不錯的，哈哈哈哈。
Atlas
Atlas是全新加坡，乃至全世界收藏琴酒(Gin)最多的酒吧；與此同時，我單方面宣布它是全新加坡最好看的酒吧，沒有之一!!!!
我點的Summer in Paris(大概是這個名字吧)是整個新加坡旅程喝過最好喝的酒，雖然它不含酒精。
酸酸甜甜就像日式梅酒，粉嫩顏色顯得更加精緻。
Atlas所在的這棟Art Deco(藝術裝飾風格)建築面朝Andaz酒店，樓頂有四座巨型人物雕塑，我們住的Andaz房間正好和雕塑處於差不多高度，每次打開窗都覺得對面十米高的鐵人盯著我，莫名瘮人。
這棟建築由外到里都異常精緻，在一樓的Atlas酒吧就可以看到很多值得推敲的細節。
從樓梯到牆面再看到天花板，當第一腳跨進大門我就開始屏息凝神這富麗堂皇的室內。
大堂旁邊的廁所也很華麗, 非常值得使用並參觀
Smoke & Mirrors
早在抵達新加坡之前，我們就商量著第一天晚上要去一家夜景不錯的酒吧吹吹風。
酒吧備選名單：
Altitude
Ce La Vi
Level 33
SuperTree by IndoChine
Smoke and Mirrors
Kinki Restaurant and Bar
最後高票勝出的Smoke & Mirrors位於國家美術館樓頂，能遠遠地遙望金沙酒店。
我點的Singapore Sling (新加坡司令)，也是新加坡的國(雞尾)酒。這支源於Raffles的酒吧，如果你抵達新加坡時Raffles重新開業，不如去嘗一杯最正宗的司令酒。
(味道很甜，喜酸口的人要避雷喔)
Potato Head
如果不在乎新加坡豪華夜景的小酒鬼也可以考慮Potato Head的屋頂酒吧，他們家風格相對比較自由溫馨。
不喜歡喝酒的食客可以光臨他們二樓和三樓的餐廳，室內非常有個性，深受歐美人喜愛。
新加坡長胖攻略先到這，想看新加坡精品酒店指南(戳左邊藍字)，下期再說說這次南洋行玩了哪些吧!
Mua
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