你知道疫情期間的商場有多蕭條嗎
可是這家竟然還讓茶
排隊排了10分鐘
價格便宜又好吃
誠心祝願老闆早日開分店造福饕餮們
它就是
Brio
Brio是100%清真（Halal）的歐洲菜系，用餐環境還頗具一種歐洲風。用餐是開放式的，喜不喜歡這個環境就要看你喜不喜歡和路過的人打照面了。
前菜之色拉
SALAD
色拉
這家的色拉都很好吃🥗
並且上桌是溫熱的
不是一般的冷色拉
P.W.P是果味的清香+甜
Carponate以蔬菜為主最健康
Artisan Brio口感最豐富
Salmon Caesar最貴（誒聽起來不太對）
總之一定要試試看
前菜之Tapas
事實證明人無完人
餐廳無完美餐廳
這家的Tapas......
口味十分獨特
勇於「吃螃蟹的」的沖鴨
咱接受度不高的點個薯條就
松露薯條是用松露油炸的
松露味不算太濃
上面的芝士也比較吝嗇
奈何人家又香又脆
主食
SEAFOOD CATAPLANA LINGUINI
海鮮意面
葡萄牙經典的海鮮面
麵條是扁的
海鮮種類不算多卻味道恰到好處
十分鮮美
MUSHROOM RAGU TAGLIATELLE
蘑菇意面
這個意面是混合著松露和奶味的
蘑菇非常有味道
沾著飽滿的松露蘑菇碎
整體味道很濃重卻也不會膩味
OXTAIL BOURGUIGNONNE
勃艮第燉牛肉
這是一道非常有名的法國名菜
36個小時的慢燉牛肉非常軟糯
牛筋入口即化
底下鋪著土豆泥
充分地吸收了肉汁
EMO SWISS BURGER/FRENCH ONION BEEF BURGER
牛肉漢堡
這兩款漢堡非常相近就放在一起推薦了
口感上主要的區別就是前者多了個荷包蛋
（醬汁上也略有差別但是味道差別不多）
以這個價位來說
牛肉是非常令人驚喜的
beef patty壓的很實並且十分多汁
漢堡麵包的選擇十分恰當
能恰到好處地吸收平衡牛肉的鮮和洋蔥的甜
在茶心中完勝所有漢堡店（價格上也是咳咳）
CARBONARA
培根蛋醬披薩
店裡的招牌披薩也是茶最推薦的一款
喜歡奶味很足的小獅子千萬別錯過它
披薩的厚度是中等水平
邊上很厚實也很脆
吃起來是比較「水」狀的
馬蘇里拉+帕瑪森混合著奶油打發地很細膩
土耳其培根和雞蛋的加入使整個披薩有了「靈魂」
總體而言還是偏奶味的一款
甜品推薦
甜品方面無功無過
不會特別驚艷但也不失水準
如果要嘗試的話可以試試看Spanish Churros
就是炸麵糰裹巧克力醬和白砂糖粉
一般餐館裡比較少見
整體的食物水平十分不錯
物美價廉
如果周末想要開個不費錢的「洋葷」
BRIO是很適合的選擇
BRIO
地址：1 Jurong West Central 2, #02-24/K5
648886 Singapore
外賣：chope
*不要點漢堡，會變軟+被丑哭
