小編心中最好吃的吐司
小編對甜點的抵抗力為零
像咖椰這樣美味的，可以一口氣吃上三個呢！
作為是新加坡人的傳統小吃，真的只要嘗一次就會愛上
咖椰醬由椰子加蛋、糖及班蘭葉所製成，非常香醇
要嘗一口就會立即湧起一種幸福的感覺
平凡簡單的幸福
在傳統炭烤土司上塗滿奶油與香甜咖椰醬
再配上半熟雞蛋沾上醬油
另加一杯香濃的傳統咖啡
別有風味，肯定上癮
6
推薦店鋪
Ya Kun Kaya Toast(Tong Sen Street)
亞坤咖椰吐司店(中央廣場店)
這家店在新加坡幾乎是家戶喻曉
在這裡能吃到的咖椰吐司是最正宗的咖椰吐司。
始創於1944年的亞坤
已經成為了新加坡咖椰麵包的代名詞
除了麵包，店內還出售食品和禮物
這裡絕對是悠閒吃早餐的最佳店鋪
在Clarke Quay的這家店有舒適的座位
人也不是很多，可以悠閒地吃早餐
覓食詳情
地址：6 Eu Tong Sen Street #01-31， The Central，Singapore
到達方式：地鐵紫色東北線NE5，Clarke Quay站
營業時間：7:00-22:00。
人均消費：人均消費3新加坡元。
電話：+65-65347332
7
沙爹
絕味新加坡版烤串
沙爹是新加坡最著名的馬來菜之一
即烤即熟的肉食，在新加坡極受歡迎
沙爹通常成10串進行售賣
蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特
通常還搭配洋蔥片、黃瓜片
以及裹在椰子葉中的馬來飯糰（ketupat）一起吃。
小編真心喜歡新加坡正宗的沙爹醬
沙爹醬用椰漿、花生醬和蝦肉調製而成
再將特製的牛肉、雞肉和羊肉用竹籤串好
放在炭火上燒烤（和我們街邊烤肉串烤法差不多）
吃的時候蘸上沙爹醬就行了
7
推薦店鋪
Lau Pa Sat
老巴剎
這個也不用小編多說了
老巴剎算是一個地標
美食中心位於一座精美的鑄鐵建築物內
曾被是個菜市場(Telok Ayer Market)
現在這裡聚集了各種當地美食攤檔
從沙爹到海鮮燒烤，應有盡有。
覓食詳情
地址：18 Raffles Quay Singapore 048582
到達方式：地鐵藍線，Telok Ayer站；地鐵綠線、紅線，萊佛士坊（Raffles Place）
營業時間：周一至周日 8:00-22:00
人均消費：人均消費10-30新加坡元。
電話：+65-97309991
網址：http://www.laupasat.biz
8
椰漿飯
椰漿飯是新加坡華人和印度民眾最喜愛的早餐
椰漿飯其實就是新加坡人的早餐
做法也是相當簡單的
用椰漿烹煮米飯，再用一點香蘭葉略微調味
為米飯賦予撲鼻的清香
小編推薦大家比較傳統的馬來式做法的
其中加入江魚仔（鯷魚）、堅果、炸魚、黃瓜
還可以加入一個雞蛋
而另一種則是中式做法
裡面的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉腸、魚糕、
咖喱蔬菜以及午餐肉
8
推薦店鋪
忠邦椰漿飯和樟宜村椰漿飯
覓食詳情
地址：Changi Village Rd，Singapore
到達方式：坐公交車2/29/59/109到Changi Village Ter站下車即是。
9
南星福建炒蝦面
全島人氣最高的南星福建炒蝦面
這個福建炒蝦面可不一般哦
吃起來不會特別的干，屬於濕面
細米粉吸足了用蝦頭和豬肉等熬成的湯頭精華
吃起來清爽可口、回味無窮
9
推薦店鋪
南星福建炒蝦面
這是一家新加坡全島人氣福建蝦面之一
被評為福建面Makansutra Legend
小編認為儘管這家的外面樸實平淡
但味道卻不容小覷
這也是為什麼有這麼多人
心甘情願為它等上很長時間的原因吧
覓食詳情
地址：Old Airport Road Food Centre #01-32 Singapore 390051
到達方式：地鐵黃線，蒙巴登站（Mountbatten），沿著Old Airport Road步行100米
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炒粿條
翻滾的，料多味足的粿條君
小編推薦你去新加坡吃炒粿條，不是吧？
是真的！
粿條作為潮汕風味的美食，是當年廣東人帶過去的
然後和新加坡當地的口味結合
比廣東粿條好吃幾倍呢
新加坡粿條是將扁平的米粉（類似義大利面）
與生抽及老抽、馬來煎（belachan）、
羅望子汁、豆芽、韭菜、臘腸以及鳥蛤一起翻炒而成
在原來的製法中，米粉是以豬油進行炒制
因此獨具一種鮮香的美味
蔬菜與豆芽也讓其更具鮮美與鬆脆。
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推薦店鋪
Maxwell Food Centre
麥士威路美食中心
小編推薦的麥士威路美食中心
是新加坡傳奇熟食中心之一
這裡幾乎每個攤位都各具特色
每個攤位每天都大排長龍
在這裡你可以吃到推薦的炒粿條等各種美食
覓食詳情
地址：1 kadayanallur St，Singapore 069184
到達方式：地鐵紫色東北線NE4，Chinatown站，穿過Mosque Street，沿著South Bridge Road走6分鐘；乘坐80、145路公交車到Maxwell Road FC站下車，車站編號05269，
營業時間：周一至周日 8:00-22:00
人均消費：10-30新加坡元
