本地出現首家有現場樂隊演奏和歌手演唱的冷氣食閣
M-Connect食閣，每天晚上7點開始至10點，都會有現場樂隊伴奏和歌手演唱。（圖：賀玉榮）
一邊享用美食，一邊又能聽現場樂隊伴奏和歌手盡情演唱，像這樣愉悅歡快的事，就出現在本地一家冷氣食閣里。
位於麥波申路 601 號君超廣場（Grantral Mall）里的 M-Connect 食閣，是本地首家獲准有現場樂隊伴奏和歌手現場演唱的食閣，讓前去享用美食的顧客，除大飽口福外，還有耳福眼福享受每晚由7點到 10點呈獻的現場樂隊伴奏和歌手演唱。
女兒帶來的靈感
M-Connect 食閣老闆林子翔接受《8視界新聞網》訪問時說，在食閣里設現場音樂伴奏和演唱的想法，來自於他的女 兒。
「我女兒今年12歲，很喜歡唱歌和玩樂器。我就想著找一個地方，能夠讓她盡興演奏樂器和唱喜歡的歌。目前有歌手駐唱的場所多數是在酒吧，但酒吧的環境相對比較複雜，如果她願意到老爸的食閣里為顧客唱歌表演，何嘗不是一件美事！」
林子翔說，食閣里有冷氣，環境也很舒適。食客們來吃飯、休息，就離開了，環境很單純。如果吃飯的時候，有現場演唱和樂隊表演，肯定讓人感覺更加愉悅。而食客們還能現場點歌，為自己或朋友選擇他們愛聽的歌曲。
「為了不影響食客們用餐，以及跟朋友之間的交談，現場樂隊不會安排鼓手，只採用吉他、鋼琴或電子琴伴奏，因此，這種現場演唱，以及同食客的交流，將使吃飯這件事變得更加愉悅歡快。」
因為有樂隊演奏和歌手演唱，食閣引來不少人潮。（圖：賀玉榮）
逾十檔多元化美食
從事飲食行業十餘年，林子翔慢慢闖出自己的一片天。M Connect 是他新開設的一家冷氣食閣，裡頭設有 13 個檔口，每一檔都有不同特色，有中餐、西餐、也有印度餐，馬來餐，食客們可根據自己的喜好選擇。下面就介紹其中幾檔給大家。
「黑白炒」主打吉隆坡大碌面和特色多湯汁的福建炒蝦面，一黑一白，饒有趣味。令人難 忘。該檔口也有慢慢煎米粉和豬腳燜米粉，都是精心打造的特色米粉做法。
「黑白炒」主打吉隆坡大碌面和福建炒蝦面。（圖：賀玉榮）
配合新開張，煮炒檔「天翼海鮮」推出招牌咖喱魚頭特別促銷，優惠讀者，招牌咖喱魚頭採用的是新鮮的紅哥里魚頭；此外，這裡的港式蒸時魚、辣椒螃蟹、金龍雞和佛缽伴飄香也很有特色。廚師不時也會推薦一些特色菜，如鹹魚花腩煲、鹹蛋蓮藕、魚香茄子等。
天翼海鮮的招牌咖喱魚頭，推出特別促銷，物美價廉。（圖：賀玉榮）
「Western Wild Wild」是專門售賣西餐檔口，雞扒、羊扒、香煎三文魚、漢堡 包、沙拉、薯條，應有盡有。西餐拼盤是三五好友一起喝酒聊天的上好下酒菜，包含薯條、蘇東圈、炸蝦、雞肉塊等，滿滿一大盤，售價也是特別優惠。
「蒸飯炸雞」檔口專售馬來風味的炸雞，米飯上淋上咖喱醬，搭配酸甜可口的阿扎配菜，還有滷蛋，特別好吃。這裡的選擇還有炸黑鯧魚、咖喱雞、叄巴亞參蘇東、叄巴亞參蝦、咖喱羊肉等，值得品嘗。
在附近上班的林小姐說：「這個食閣地點方便，選擇多樣，有冷氣，環境也好。晚 上還能聽到現場演奏的音樂和演唱，感覺很新鮮，很不一樣。」
