新鮮雞肉預計最早周四到 攤販:價格料比冷凍雞貴

位於大巴窯1巷的大巴窯西熟食中心(圖:陳珈尹)
馬來西亞早前宣布批准今日起恢復出口活雞到新加坡,新鮮肉雞預計最早從星期四(13日)開始在本地售賣,供應商和雞販都表示,鮮雞價格會比冷凍雞稍貴。
雞肉供應商其祥食品集團業務發展主任沈寶源對《8視界新聞網》透露,馬國鮮雞場的成本仍然很高,這幾個月來的原材料費用一直在增加,所以,新鮮肉雞的價格將至少會增加10-15%。
他預期,目前有待馬國當局的許可,最快或要等到明天(12日),馬國肉雞才能出口到我國,上架將會在來臨星期四或星期五。
《8視界新聞網》記者今早(11日)走訪大巴窯一帶的濕巴剎,發現還未有鮮雞肉上架,不少雞販和顧客都在期待鮮雞肉「快點到」,但攤主們也不確定第一批的鮮雞肉會幾時運到和價格,只知道比冷凍雞貴。
位於大巴窯1巷的大巴窯西熟食中心有三家雞肉攤,目前仍只售賣甘榜雞和烏雞。
「新加坡最新鮮雞鴨」攤主蔡先生說:「供應商還不能確定鮮雞肉幾時會到。」
成立新鮮雞鴨攤的老飯王益明說:「新鮮肉雞來,我們很高興,但出口量被控制在50%,價錢一定會漲至少30至40%,而且估計(鮮雞肉)只能拿到最多40%的(甘榜雞)數量,最快這個星期四後、星期五就可以賣(鮮雞肉)了。」
王益明表示,新一批鮮雞肉估計賣12到13元,一隻雞腿也漲約1塊左右,禁令前,一整隻鮮雞售賣價約8到9元。

(lorong 7) 金吉坊巴剎及小販中心的雞販李勇南(圖:陳珈尹)
金吉坊巴剎及小販中心的雞販李勇南說,顧客都習慣了吃甘榜雞,所以也不打算多訂(鮮雞),會跟著原本的冷凍肉雞的銷量來訂。
受訪公眾普遍表示,很高興鮮雞肉再度上架,但因為價格,也不會多買。
從事科技業的38歲蔣書弢表示,還是想買新鮮雞,家裡做飯會比較方便,冷凍雞很有局限,很多菜做不了,加上家裡的兩個小孩也比較愛吃新鮮的雞肉。
他指出:「最近買的雞肉都很貴,好像10隻雞翅加兩塊雞胸肉就要20塊錢,以前可能10塊就可以買到。但是,還是以小孩所需的營養為考量,買的量不會少,但仍會買一些冷凍食品,因為價格還是比較穩定,所以還是會適量的買入不同種類。
停令期間轉買甘榜雞和一些冷凍雞的黃莉坪說:「鮮雞肉總要比冷凍雞要健康,(鮮雞)可能會比較貴,但我還是覺得比較好,(恢復進口)也讓我們有了比較多的選擇。」
但黃莉坪表示,不會因為擔心鮮雞再次中斷而囤貨,有需要才來買,反正,就是要吃新鮮的。