周五早上我出門上班前，隊友神秘兮兮地說：「今天我居家辦公，你晚上早點下班，娃我去接，我們晚餐去個好地方。我一周前就訂好了。」搞得我一整天都惦記著。
好不容易熬到下班（bushi），我緊趕慢趕終於在6點前趕到家，他們3個已經整裝待發。因為交通不便，只能打車前往。
原來我們要去的餐廳叫Stella Seaside Lounge,位於東海岸的東部，樟宜機場的南部，附近沒有什麼公共運輸，可以用「鳥不拉屎」來形容。從勿洛打車都要開十幾公里，七拐八拐才看到。
門口有個很大的停車場，方便開車過去的顧客。
我們到的時候天還沒黑，照片是走的時候補拍的。
穿過一個長長的走道，才能到達餐廳入口。
一走進門口，一掃剛才的壓抑，眼前豁然開朗！
餐廳就在海邊，占地面積很大，除了室內部分，大部分餐桌都擺到了戶外。泳池因為疫情沒有開放，但和藍天碧海相映，也非常漂亮。聽著耳邊傳來的拉丁音樂，瞬間感覺整個人相當放鬆，工作一周的壓力頓時消散，一秒切換到度假模式！
HOLIDAY
因為訂得不夠早，所以只能被安排在離海邊最遠的桌子。據說要訂海邊位子起碼提前1個月。交通這麼不方便還這麼難訂，好火爆啊！ 先看看菜單
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天漸漸暗下來了，華燈初上，先點飲料解解渴吧~
兩姐妹要了兩杯一樣的無酒精雞尾酒Mango-lada，我們倆要了兩杯雞尾酒：Seaside Sangria和P-P-Pisco Sour。外形加分，口味中規中矩。
這個松露薯條是真的有白松露絲在表面上的，真材實料，香味非常濃郁。搭配酸奶油香蔥蘸醬，滿足！ 薯條吃得差不多了，重頭戲們上場~
半扇聖路易斯排骨烤得酥軟入味，用刀輕輕一切就能分開，表面上的香醋沙拉醬也微微酸甜好開胃，一下就被分完了。
半打活蚝，超級新鮮，感覺是上一秒剛從海里撈起來的！雖然個頭不大，但味道是真不錯。
淋上檸檬汁，一口滑過齒頰，那個鮮甜，還有一絲海水的鹹味，直呼過癮，一下幹完，意猶未盡~
這道烤澳洲肺魚，魚皮被烤得脆脆的，魚肉就很一般，最後都沒吃完。
香茅雞翅帶著濃濃的泰國風。雞翅膀用香茅腌制，炸的時候香茅也一起被炸香，超級對我這個香茅愛好者的胃口。撕開脆皮，裡面的雞肉也被腌製得很入味又有一定的韌性，口感不錯，也被搶光了~ 吃得差不多了，最後來兩個飯後甜點壓軸！
熔岩巧克力蛋糕，外冷內熱，一切開，裡面的熱巧克力就像岩漿一樣流出來。旁邊搭配的冰淇淋里還藏著堅果顆粒，有效解膩。
香蕉布丁表面撒的餅乾碎屑超級好吃，搭配香草堅果冰淇淋，也是恰到好處。 吹著涼爽的海風，放鬆一下心情，這裡還是不錯的選擇！如果能訂到海邊的位置，一定會更爽！
等我們吃完，天已經完全黑了。燈光下的泳池又是另一番浪漫景象。
天氣晴好
體溫正常
心情up
慢慢走出餐廳，路過門口的小花園。
出門以後，傻眼了！這地方根本打不到車。只能沿著海邊向西面走了快一個小時，才走到大馬路打到車。吃得挺飽的，權當飯後散步吧！
後來看到網上說可以走到附近的帆船中心，有接駁車可以到丹那美拉地鐵站，班次可以問前台。 餐廳地址：11 Changi Coast Walk, Singapore 499740 費用：兩大兩小稅前共消費$199，加上稅和服務費一共$234.22。
