連續兩期推薦了Jewel Changi的攻略後，是時候給大家介紹點別的美食了。
沒錯，又回來我們的小販中心美食推介系列了。
這次給大家安利Amoy Street Food Centre，1983年開業至今已經有36年了，別小看這兩層熟食中心，它裡面居然隱藏著6家米其林推薦。
Amoy Street Food Centre
地址：7 Maxwell Rd, 069111(Tanjong Pagar/Telok AyerMRT)
Hong Kee Beef Noodle 桐記牛肉粿條
1958年開始營業，到現在已經有61年歷史了。而這家店更是連續三年榮獲米其林必比登推薦，也被很多網友稱為全新加坡最好吃的牛肉粿條。
（圖片來源：美食博主PortiaJX）
點的時候可以選湯或者是乾的，然後再選牛肉或牛雜等配料。當你捧著滿滿一碗的時候會感覺超有幸福感。鮮到掉眉毛的湯頭，還有嫩滑的牛肉，都讓你想N刷這家店呢。
Hong Kee Beef Noodle 桐記牛肉粿條
地址： #01-42
營業時間：11am to 7.30pm（周一到周五） 9am to 2.30pm（周六、日）
A Noodle Story 超好面
在之前的帖子裡我們就已經推薦過這家店，以高顏值高出品眾望所歸獲得了米其林的必比登。
小、中、大份的價格是$8、$11、$15，價格比以前漲了不少，不過還是很值得的。
慢煮的豚肉入口即化，鮮蝦雲吞Q彈無比，至於面更加是超超贊！
A Noodle Story
地址： #01-39
營業時間: 11:15am – 2:30pm, 5:30pm – 7:30pm (周一到周五), 10:30am – 1:30pm (周六) , 周日休息
Yuan Chun Famous Lor Mee 源春馳名滷麵
滷麵是早年被福建人帶到南洋之後，融合了東南亞的烹調手法做成的麵食，濃稠的肉汁，爽滑的麵條，還有各種豐富的配料，讓人很容易就胃口大開。
這家店的滷麵湯汁濃稠好吃，不會太咸，麵條滑嫩Q彈，難怪每天都是大排長龍，更是獲得米其林推薦。
Yuan Chun Famous Lor Mee 源春馳名滷麵
地址： #02-79/80
營業時間: 7am to 2.30pm（周一到周三，周六周日）周四周五休息
J2 Famous Crispy Curry Puff
想不到這家賣咖喱卜的店同樣是連續3年獲得米其林必比登推薦，每個售價大概為$1.2-$1.4，每天只手工做500個售賣，想吃的小夥伴們一定要早點去哦。
（圖片來源：美食博主PortiaJX）
店內售賣三種口味：黑胡椒雞肉、沙丁魚和咖喱馬鈴薯雞肉。千層酥皮炸得很酥，咬開後發現料很足呢。
J2 Famous Crispy Curry Puff
地址：#01-21
營業時間：8am to 4pm（周一到周六），周日休息
Lian He Shao La Fan Mian 聯合燒臘
感覺米其林的評委們對燒臘有迷之喜歡，不僅了凡，這家聯合燒臘飯面同樣得到了他們的推薦。
烤得酥脆的燒肉，外脆內嫩的叉燒，淋上秘制的醬料，都讓人口水直流呢。而且而且，價格便宜分量足，唯一的缺點就是有點晚才開，想錯峰11點就去吃飯的人只能等到12點開門才能吃上，而且排隊人超多。
Lian He Shao La Fan Mian 聯合燒臘飯面
地址： #01-20
營業時間: 每天12pm to 8pm
Hoo Kee Rice Dumplings 和記肉粽
可能是喜歡粽子那種糯糯的口感吧，小編還蠻喜歡吃粽子的，就算不是端午節也會經常買來吃，在這個熟食中心裡同樣獲得米其林的必比登的還有這家和記肉粽。
在店裡，很多老員工都在忙碌著包粽子。在新加坡這樣的人力成本高的地方能做到全人手，真的很不容易。
店裡售賣3個口味的粽子：栗子肉粽、鹹蛋黃栗子肉粽以及冬菇栗子肉粽。好的粽子無外乎三個標準：一看食材，二看調味，三看質感。和記的粽子我最喜歡是鹹蛋黃栗子肉粽，它用料紮實，糯米清香粘糯，鹹蛋黃配上栗子和肉，清香可口一點都不膩。
Hoo Kee Rice Dumplings 和記肉粽
地址：#01-18
營業時間： 9am to 5pm（周一到周六）周日休息
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