新加坡是一個民族融合的國家,
有來自各個地方的美食,中餐,馬來菜,印度菜,
西餐等等等。就連公共假期也是十分多元化,
照顧到多民族的主要節日。
7月,更是美食活動密集。
本周末,牛車水五毛錢美食薈萃再度回歸。
Part 1. 牛車水美食節

日期:7月27日和28日
時間:11am-11pm
地點:Chinatown Food Street

今年,有超過40個攤位參加,50多種美食。
所有東西的價格從S$0.5到S$3不等,
可以品嘗到傳統的福建菜肴,包括福建式米飯,
麵條和滋養湯,小吃,小糕點,冰鎮甜點和飲料。


辣椒螃蟹

美食活動,怎麼可以沒有沒有獅城標誌性的辣椒螃蟹。在這裡只需要S$2。蟹肉豐滿而甜美,與濃郁的醬汁搭配完美搭配。這肯定會是最火爆的攤位之一,想吃的話,先排這家。


Hei Zho蝦棗

蝦棗,吃起來真的讓人上癮。它是由碎肉製成,但含有較高的蝦肉比例,外皮酥脆,內陷多汁,而且它是一小個一小個的,吃起來也比較方便。


福建炒麵

如果你很餓,就來吃一碗福建炒麵吧,盡情吸啜!麵條呈現黑色是因為加入了大量的深色醬油,吃起來不僅有鹹味和辛辣味,還有豬肉味,甚至帶來一絲炒鍋味。因為加入了豬油,所以吃起來特別香。這樣的一大碗才1塊錢。


扣肉包

另一個君君推薦不要錯過的就是這個扣肉包,扣肉蜷縮在枕頭柔軟的包中,厚厚的焦糖五花肉融化在嘴裡,超級幸福。


番薯粉糕

這個麵條,看起來跟普通面沒什麼區別,但實際上是由木薯粉製成的!所以它吃起來更有嚼勁。在麵條成形和切割後,將薄的木薯片用干蝦,黑醬和一些葉類蔬菜炒製成。如果你以前沒有吃過的推薦嘗試哦!


草藥蝦

養生的朋友看過來,這一碗蝦可是用料十足,用紹興酒和一大堆中草藥混合腌制。這給蝦肉湯注入了濃郁的草藥味,蝦的海鮮甜味減輕了它的味道。這一碗只要S$2,足足有三顆蝦。


古早味冰棒

逛街逛熱了,就來吃個冰棒吧。這個冰棒曾經風靡一時,不知道是否也能喚起你曾經的記憶。

除了牛車水的5毛錢美食薈萃,
小印度也有美食節。
Part 2. 小印度美食節

日期:7月19日到7月28日
時間:10am-10pm
地點:Campbell Lane Little India
一共有17家攤販參加,你可以在這裡盡情享用20世紀60年代的印度,中國和馬來菜肴。除了品嘗美食,還有各種活動可以體驗。


品嘗美食

品嘗傳統的印度美食,激發你的味蕾,開啟一段香料旅程。在品嘗咖喱等經典菜肴時,沉浸在濃厚的印度文化中。


文藝表演

印度是個能歌善舞的國家,現場樂隊,印度舞蹈,當然必不可少啦,度過一個美好的夜晚。
時間:7月27日,5pm-8pm


印度手繪

喜歡手繪的朋友們看過來,現場有手繪大師,幫你畫在手上,原料取自Henna,純天然不傷皮膚,在印度,Henna多為祈福、祝福之意。手繪會維持一到三周。


電影

現場還有電影放送,享受美食的過程,還可以休閒放鬆的看個電影,愜意舒適,料理鼠王,國王與我就是其中兩部。
