從開齋節,看見新加坡的馬來文化與穆斯林世界

2026/03/22   •   5999閱
開齋節不僅是新加坡穆斯林社群的重要慶典,更是這座多元城市的文化盛事。從芽籠士乃的璀璨燈海到甘榜格南的熱鬧市集,從傳統仁當燉肉到綠色紅包duit raya,開齋節承載著感恩、團聚與和解的深層意義。2026年3月21日,新加坡將再次舉城歡慶這一全球20億穆斯林共同的節日。本文深度解讀開齋節的歷史、文化內核與社會價值,並為在新創業者提供清真認證、員工關懷與品牌溝通的實用指南,帶你看見節日背後的國家認同與商業機遇。

春節的氛圍剛剛飄散,新加坡就又迎來了另一個全國性的大節慶:

開齋節Hari Raya或叫 Eid al-Fitr

芽籠士乃Geylang Serai一帶的燈飾亮起來了,甘榜格南Kampong Glam的節慶市集也熱鬧起來了。商場和社區出現了節日布置,許多穆斯林家庭忙著準備新衣、糕點和探親禮物。

圖片來自新加坡旅遊局和CNA

今年,新加坡穆斯林在 2026年3月21日慶祝開齋節,這一天也是新加坡的法定公共假日。MUIS 已確認伊斯蘭曆十月 Syawal 的第一天落在 3 月 21 日。

圖片來自新加坡旅遊局

如果只把開齋節看成一個「少數族群的節日」,其實低估了它的意義。

開齋節當然屬於穆斯林,但在新加坡,它也早已成為一種城市層面的公共文化時刻:

你會看到節日燈火,聽見問候,感受到團聚,也會更清楚地看見馬來社群在這個國家裡的存在、歷史與位置。同時,也對咱們在新加坡生活的創業者來說有很多提示(請見文末)。

一、全球穆斯林共同慶祝的重要時刻

開齋節,阿拉伯語稱 Eid al-Fitr,在馬來語語境里常被稱為 Hari Raya Aidilfitri 或 Hari Raya Puasa。

它標誌著齋月結束、伊斯蘭曆新月開始,是一個關於感恩、完成、自省之後重新相聚的日子。它慶祝的,並不只是「終於可以不齋戒了」,而是一個月克制、祈禱、反思與施予之後的共同抵達。

圖片來自維基百科

齋戒,是穆斯林在齋月Ramadan期間進行的一種宗教實踐。最直觀的一層意思是:從每天破曉前到日落後這段時間裡,不進食、不喝水,並克制慾望與情緒,把這段時間用於自律、祈禱、反思和行善。

圖片來自網絡

如果把鏡頭拉遠,開齋節的分量會更清楚。根據 Pew Research Center 2025 年發布的全球宗教人口研究,2020 年全球穆斯林約 20 億人,占全球人口約 25.6%。也就是說,開齋節並不是某一個國家、某一個地區的節慶,而是一個約 20 億人口共享的重要宗教文化時刻。

圖片來自prokerala

不同國家會有不同語言、不同食物、不同家庭禮俗,但那種節日背後的精神內核是共通的:完成齋戒、感恩恩典、修復關係、關照他人。

從這個意義上說,開齋節很值得被「拉高」來看。它不是地方風俗,而是一種橫跨亞洲、中東、非洲與歐美穆斯林社群的全球性時間感。到了這一天,很多人會去禮拜、探訪長輩、給孩子禮物、與親友共享節日餐桌。宗教是核心,但文化讓它在世界各地呈現出不同的顏色。

二、在新加坡:誰在慶祝開齋節,大家又是怎麼過的?

回到新加坡,開齋節最鮮明的主體當然是本地的馬來穆斯林社群。新加坡人口普查顯示,居民中,馬來族約占 13.5%;而在 15 歲及以上居民中,穆斯林約占 15.6%。

圖片來自Malaka's Portrait Photography

但「穆斯林」並不完全等於「馬來人」,慶祝這個節日的也不止馬來族裔慕穆斯林。也包括印度穆斯林、阿拉伯穆斯林,以及一些擁有印尼群島和馬來群島背景的穆斯林家庭,也都在這一天以各自的方式團聚和慶祝。

不過在公共感知上,開齋節確實帶有非常鮮明的馬來文化氣質。節日前後,很多家庭會準備傳統服飾,晚輩會向長輩表達歉意與祝福,說出「maaf zahir dan batin」,意思大致是「請原諒我身心有意無意的過錯」。

圖片來自istock非商用

親友之間會互相探訪,孩子們常會收到綠色紅包,也就是大家熟悉的 duit raya。

圖片來自istock非商用

而食物,是很多人理解開齋節最直接的入口。節日餐桌上常見馬來粽子 ketupat、仁當燉肉rendang、各類傳統糕點與家常菜。

圖片來自istock非商用

你會發現,在新加坡,開齋節最動人的部分其實不是「熱鬧」,而是「家族團聚」。回到長輩身邊,回到家族秩序里,回到一種彼此原諒、重新連接的倫理當中。

圖片來自Family for life官網

三、為什麼新加坡會如此重視開齋節?

開齋節在新加坡受到重視,不只是因為人口數字,更因為它在這個國家的多元社會結構里有真實而深厚的位置。

首先,它是法定公共假日,今年就把23號當做休息日來補充周六的假期。一個節日能進入國家的公共假日日曆,本身就說明它不只是某個社群「內部」的紀念日,而是被國家層面承認的重要公共時間。

其次,它有完整的制度性承接。MUIS,也就是新加坡回教宗教理事會,自 1968 年起就是法定機構,負責照顧新加坡穆斯林社群多方面事務,包括宗教、教育、清真認證、清真寺發展等。與此同時,M³ 則由 MUIS、MENDAKI 和 MESRA 協作推動,聚焦馬來/穆斯林社群的發展與支持。也就是說,在新加坡,穆斯林社群並不是只在節日裡「被看見」,而是在平時就有制度、社區與公共資源的長期連接。

圖片來自MUIS網站告知大家禱告時間和地點

再次,這種重視有憲法層面的歷史背景。新加坡憲法第 152 條寫明,政府有責任持續照顧少數族群的利益,並確認馬來人是新加坡的原住民,承認其特殊地位。

放在今天來看,這並不意味著簡單的「優待」,而更像是一種國家對歷史構成的承認:馬來社群不是後來才被納入新加坡敘事的一部分,而本來就是這個國家的重要組成。

圖片來自Linkedin

所以,當我們看到芽籠士乃的燈火、看到社區和商場對 Hari Raya 的響應時,看到的其實不只是節慶布置,而是一個多元國家如何把尊重寫進位度,也寫進日常。

四、由開齋節聯想到一些給到新加坡創業者的小提示

首先,新加坡的穆斯林人口數量不容忽視,食品飲料售賣以及部分餐廳可以考慮穆斯林受眾,也就是清真認證Halah。

如果在新加坡做食品,當客人問到這點,還是要如實相告的。新加坡的 Halal(清真)食品/餐飲認證,官方主管機構是 MUIS(新加坡回教宗教理事會),而且它是新加坡唯一有法定權力簽發 Halal 證書的機構。相關申請方式,請見其官網。

並強烈建議聘請相關有經驗的人員來協助申請,因為據說過程還是相當複雜的。如果,生產國不是新加坡,也可以從生產國申請相應的認證,但必須符合新加坡MUIS的認可才可以。

其次,齋月期間,穆斯林同事白天禁食禁水,體力和精力分配會和平時不太一樣。對管理者來說,比較好的做法是儘量避免把高強度體力活動、長時間午後會議,或者必須邊吃邊談的社交安排,放在他們最辛苦的時段。齋月是一個一整月齋戒到最後歡慶的過程。

聘請穆斯林員工時,也建議在簽約時請HR規範好整個齋月的勞動要求,例如是否可以給予其部分時間休假的福利,以尊重其民族信仰傳統。

在齋月期間,日常生活中,也儘量避免在穆斯林人面前大吃大喝。

另外,品牌和門店溝通不要「為了討好而亂用宗教符號」。這個對創業者特別重要。有些品牌會在節日期間硬套月亮、清真寺、宗教文案,反而顯得輕浮。

最後,跟我一起學一句在新加坡很實用的開齋節問候:

開齋節快樂 Selamat Hari Raya!

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