身價過億的有錢人都饞新加坡這碗面!JJ、周董都來過!人均 10 新吃飽

2024/03/11   •   3萬閱
JJ林俊傑曾帶周杰倫去吃肉殼面!森林肉殼面是新加坡經典美食,肉殼面有童年味道,深受當地人喜愛。推薦招牌肉殼面、小碗面,湯頭鮮甜,配料豐富,價格親民。還有其他值得一試的肉殼麵店,如大華豬肉粿條面、五十八肉殼面等。

小熱近期看綜藝時發現, JJ林俊傑曾帶周杰倫去吃一家肉脞面!

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圖源:IG@jm_lenhi_ngo

林俊傑還提到:肉脞面有童年的味道!這家店生意很好,「很好吃,每次都要排隊!」

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跟他一起排隊的朋友也回應說:「果真真的很好吃!」

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什麼樣的肉脞面,能讓咱們JJ念念不忘這麼多年,甚至直接跳過海南雞飯這些名菜,都要帶周董去吃?!

慕名前來的食客,也都紛紛給出5星好評!

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小熱按捺不住這顆八卦的心,也控制不了這張貪吃的嘴!直接找去店裡了!

點視頻看小熱實拍打卡

↓林俊傑都忘不掉的肉脞面↓

森林肉脞面

Sim Lim Square Bak Chor Mee

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這家店在森林廣場的美食街開了二十來年,2018年JJ帶周董來光顧的的時候還叫做Fishball Minced Meat Noodle。

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後面由於鋪租和老闆身體問題,搬離了森林廣場美食街,小熱也是找了一會才找到。

這次,小熱嘗試了JJ推薦的招牌肉脞面和小碗面!

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另外還點了一個餃子湯,真的!每樣都爆好吃!

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招牌肉脞面

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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----5-6新/碗

這碗面很紮實!不只有肉脞,還有魚餅、很入味的蘑菇和炸雲吞,再加上小熱另外加了一個溫泉蛋!都快把面蓋嚴實了!

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流心蛋好Q

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據JJ說,一定要撈到下面的醬料,這是這道麵食的精髓。

小熱也趕緊拌開試試!

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先吃一口炸水餃!又脆又香!再來一口麵條,面嗦起來爽口有彈性!

再來點自取的辣醬,簡直絕了!

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麵條入味爽口

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炸水餃酥脆

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最後小熱不得不提,他家的配料蘑菇真的超好吃!跟別家的不一樣!不信可以來試試~

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小碗面

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️

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----6-8新/碗

小碗面是分開兩個碗的,一個碗裝面,一個碗裝湯!

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面,是單獨煮好,廚師瀝水加特質醬料里咣咣兩下,拌好後再出餐的!

這種吸飽醬汁的面跟肉脞面的口感不一樣,會更「脆」一些。

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這個湯超給力!裡面有魚丸、肉脞,還有皮薄餡大的雲吞。湯又很鮮甜!

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這家店開了這麼多年,並沒有因為明星效應加價,人均不到10新就能吃飽飽~

店家會華語和英語,人很友善還緊跟時尚潮流,店裡已經開始用無現金支付,點餐沒有障礙!

雖然因為種種原因,近兩年搬了2次家,但忠實粉絲們還是非常願意跑去品嘗一番!

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地址:Bistro8@Kelantan Lane (coffee shop)#01-12, 31 Kelantan Lane, Singapore 200031

營業時間:8AM-5PM(售完即止)

*暫時是每周五休息(後期可能會調整)

除了這家肉脞面

新加坡還有很多好吃的肉脞面!

以下是網友總結

看看有沒有你常吃的!

大華豬肉粿條面

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Tai Wah Pork Noodle的名字雖然叫粿條面,但其實也是肉脞面!是本地唯二的米其林一星攤販。他家的肉脞面有干撈和濕面兩種,干撈會附帶一碗紫菜湯。

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地址:466 Crawford Ln, #01-12Singapore 190466

營業時間:9.30am-8.30pm

五十八肉脞面

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58 Minced Meat Noodle Taman Jurong開業幾十年了,蘑菇有香菇和白菇兩種。肉很嫩,麵條煮的恰到好處,配上辣椒和醬油簡直一絕。

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地址:3 Yung Sheng Rd, #03-150 Taman Jurong Food Centre, Singapore 618499

營業時間:7am-2pm 周二、三休息

老麥波申肉脞面

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Macpherson Minced Meat Noodle的湯是加了黃豆和江魚仔熬煮的,湯頭味道偏甜,不過有網友說「豬油渣不夠多」。

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