辛辛苦苦學習又一周
周末卻總是不知道吃什麼
今日小編傾情奉獻
大學周邊商圈之一
～Bugis吃吃吃特輯～
#林俊傑都說好的國民早餐
#新加坡老網紅早午餐店
#米其林日式簡餐
#港風小甜水
等等
現在安排上
Eat
01 國民早餐：亞坤
美好的一天從吃早餐開始
來到了新加坡，那就一定要體驗下國民早餐「亞坤」
這個國民品牌已經有70多年的歷史
全島擁有50多家分店
最為常見焦香酥脆的烤咖椰吐司和水波蛋
咖椰醬是用雞蛋，椰漿，斑斕椰一起熬煮而成
是咖椰吐司的靈魂
配上加了醬油的的水波蛋
咸甜結合 好吃而不膩
可以用吐司蘸著吃或直接吃
喜歡吃鬆軟的麵包的同學
推薦另一個招牌：軟香的蒸咖椰吐司
吃吐司怎麼能不配上一杯喝的呢
然而對於每一位剛來新加坡的同學
每次路過新加坡本地咖啡攤位時
聽到人們點單時嘴裡念叨的kopi、kopi o....
肯定一臉迷茫不知道他們在說什麼
那麼下圖建議你一定要收藏保存
# 新加坡咖啡術語 #
Singapore Coffee Lingo
地點：Bugis的分店地址
200 Victoria St, #B1-11 Bugis Junction, Singapore 188024
營業時間：7:30AM-10PM
02 早午餐:Symmetry
算是新加坡brunch屆的老網紅了
喜歡吃早午餐的同學不要錯過
招牌：Symmetry Eggs Benedict
傳說中的64度班尼克蛋
Lamb Shakshouka
羊肉香腸與車打芝士加上紅椒燉番茄
喜歡吃Nacho的同學
也可以嘗試它家的Lobster Nachos
地點：Bugis的哈芝巷附近
9 Jln Kubor, #01-01, Singapore 199206
可在Google Map進行預訂
營業時間：
周一 11AM-9PM
周二至周五 11AM-11PM
周六 9AM-11PM
周天 9AM-7PM
03 日式午餐：鰻滿
鰻滿是本地著名日本廚師山下哲平
在新加坡開的第六家餐館
米其林Bib Gourmand（物超所值）餐館之一
這家店主要是碳烤鰻魚
不同於其他日料的鰻魚飯
它採用的都是活鰻魚，現殺現烤
Hitsumabushi（鰻魚三吃）是招牌套餐
可以直接吃、加佐料或者湯泡飯
米飯是鋪上滿滿的烤的外焦里嫩的鰻魚
附贈一碗海帶湯、一壺柴魚高湯、一盤腌菜
佐料包括三種：蔥花，海苔和一截山葵
地點：Bugis分店地址
Man Man Japanese Unagi Restaurant – DUO
7 Fraser Street, Duo Galleria #01-48, Singapore189356
營業時間:
周一到周六及公共假日正常營業，周天不營業
午餐 11:30AM – 3:00PM；
晚餐 6:00PM – 10:30PM
04 中式午餐：
楊國福/張亮麻辣燙
你喜歡張亮還是楊國福麻辣燙？
成年人不做選擇
成年人兩個都要
這兩大麻辣燙界巨頭都在Bugis設立了分店
而且位置都很容易找到
楊國福麻辣燙湯底：骨湯、番茄湯、麻辣拌
張亮麻辣燙湯底：麻辣、番茄、菌菇
喜歡吃麻辣燙的同學可以按需探店
地點：
楊國福麻辣燙：Bugis Valliage 233 Victoria Street Singapore S(188026)，10AM—10PM
張亮麻辣燙：200 Victoria Street, #01-90/91, Bugis Junction, S(188021)，11AM-10PM
05 飯後甜點：阿秋甜品
每次路過總是有很多人在排隊的阿秋甜品
是新加坡性價比超高的本地甜品店之一
店面不大，古色古香
美味又平價
甜品以港式為主，比如鮮奶燉木瓜等等
榴槤/楊枝甘露
地點：Liang Seah Street, #01-10/11 Liang Seah Place, Singapore 189022
營業時間:
周一到周四 12:30 PM – 12:00 AM
周五12:30 PM – 1:00 AM
周六13:30 PM – 1:00 AM
周日、公共假日13:30 PM – 12:00 AM
06 下午茶：人氣鬆餅
Belle-Ville
Belle-Ville是一家來自日本大阪的人氣鬆餅店
位於Bugis這一家是新加坡的第一家分店
特點是現做現賣，可以疊4層或者8層
疫情期間，推出了外賣盒子【潘多拉盒】
