現在做生意真的要多元化才行。
儘管在四個外賣平台上都上架，Mr Tan Hock Soon每天只收到兩到三個在線訂單。
這位在Maxwell熟食中心經營拉麵的 49 歲老人說，自去年疫情襲擊新加坡以來，生意下降了40%。
《星期日泰晤士報》採訪了中央商務區 (CBD) 的 40 名小販，他們都說他們受到了重創。
由於現在還是默認在家工作，中央商務區的辦公室基本上空無一人，更別說商務區的攤販小販，更是沒人去買。
陳先生說：「每次有壞消息，人們就會停止外出。現在武吉美拉就有這個小販中心集群。」
過去一周他的客戶是他前一周看到的一半。
全島 114 個小販中心有 6,000 多個熟食攤主時，從人群中脫穎而出也具有挑戰性。
陳先生不願意支付額外費用來使用全島外賣平台提供的外賣服務。
他說：「客戶在選擇全島送貨時也會被收取費用。他們可能因為價格較高而不想訂購。」
例如：一碗黑蒜豚骨拉麵在他的攤位上售價 S$ 7.80 元，但他必須在外賣應用上收取約 S$ 12 元的費用。
Ramen Taisho – ラーメン大將 FB
為了提供送貨服務並提高品牌知名度，陳先生決定在去年的阻斷措施期間啟動 ramen.sg。
他說：「我們不必向送餐應用收取佣金。在 ramen.sg 上，我們還可以保持價格不變來吸引更多顧客。」
根據了解。他的網站目前每周都會收到大約 12 個訂單。
但是，他將繼續留在外賣平台上，來獲取曝光率並從龐大的用戶群中受益。
陳先生還希望利用許多這些平台推出的營銷舉措來留住客戶，例如：客戶在從 GrabFood 訂購時可以獲得的 GrabRewards 積分。
