獅城攻略帶你過嘴癮

2020/12/06   •   4544閱
探索新加坡美食的奇妙世界!本文介紹了新加坡的經典街頭小吃,包括魚頭爐、肉脞面、田雞粥、蚝煎、咖喱角、水粿、面煎粿、辣椒螃蟹、嘟嘟糕、豬腳米粉、拉茶、玫瑰露、鹹蛋魚皮、仁當咖喱和椰絲小球等。無論您是當地居民還是遊客,都能從中找到喜歡的美食。快來一探新加坡美食的美味吧!
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上一期推送,大家是否對新加坡美食有了了解呢,當然,僅僅一次推送是不夠的,本期內容,讓我們繼續了解新加坡的美食吧。

在此也提早祝大家中秋節快樂哦!明天的中秋節除了月餅,還能一嘗以下所介紹的新加坡道地美食呢!

魚頭爐

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潮州傳統魚頭爐,深受大家喜愛,老母雞和豬大骨熬制的湯底,加上新鮮的魚頭,你是否已經聞到了那鮮美的香氣了呢,哈哈。

肉脞面

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這是一種街頭小吃,歷史悠久。熟面加上特製醬料與陳醋,再配上肉碎,肉丸,肉片,香菇和青菜,讓你感受到大口的滿足。

田雞粥

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肥美的田雞,加上開胃醬汁,配以白粥,三合一的能量絕對足以挑動你的味蕾,作為一道經典的夜宵,深受新加坡人喜愛。

蚝煎

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不知你是否聽說過「蚵仔煎」,蚝煎即為它的新加坡名字。相信不需要過多介紹,快快品嘗吧。

咖喱角

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也可叫做「咖喱卜」,一種常見的牛肉點心,肉食者的又一福音。

水粿

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源自廣東潮汕,在新加坡和馬來西亞非常流行。

面煎粿

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口味有四種,花生,紅豆,椰絲,花生醬,強烈推薦大家嘗試一下。

辣椒螃蟹

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斯里蘭卡大螃蟹,醬汁由辣椒和番茄醬調製而成,香辣中帶有微甜,與小饅頭是絕配。

嘟嘟糕

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一種類似於蒸糕的小吃,以前賣嘟嘟糕的小販一邊騎車一邊發出嘟嘟的聲音,所以慢慢得名,嘟嘟糕。

豬腳米粉

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這是屬於很多福建家庭熟悉的味道,當然也是老一輩新加坡人的美好記憶。正宗的豬腳米粉雖然很難吃到,但還是可以尋找一下的,嘿嘿。

拉茶

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這隻一種民間招牌飲料,其調製過程極具觀賞性,師傅們的各種技巧讓人眼花繚亂。

玫瑰露

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很受歡迎的馬來西亞飲品。玫瑰糖漿加煉乳的美妙結合,粉紅的少女心是不是一下子就回來了呢?

鹹蛋魚皮

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一款美味的零食推薦給大家,相信人人都喜歡鹹蛋黃的味道,絕對讓你一口愛上它。

仁當咖喱

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源與印尼,是許多馬來菜的精髓所在,原本只在大型場合出現,現在已走入尋常百姓家。

椰絲小球

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也稱「ondeh-ondeh」,真的很適合當零食,尤其在飯後下午茶時段,一口下去,讓人體驗爆漿的獨特口感。

班蘭蛋糕

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班蘭的獨特香味,融入蛋糕中,鬆鬆軟軟,香甜可口。

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讀到這裡,相信大家又多了不少新加坡的美食知識了吧,疫情期間大家還是要注意身體健康。外地的朋友們,如果有機會到新加坡來,可千萬不要虧待自己的味蕾哦,快快嘗試吧。

如果身邊有愛美食的朋友,快快把本篇文章推送給他們吧,等到疫情結束,你們可以結伴同行哦。

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