自加入國家文物局推出的「新加坡文化遺產企業計劃」（Heritage Business Scheme）後，本地一些傳統老店發現，客流量增加約兩成。不過除了吸引新顧客，如何傳承傳統手藝、培養接班人，也是這些老字號面對的挑戰。
擁有超過百年歷史的本地茶莊白新春（Pek Sin Choon），去年10月正式獲「新加坡文化遺產企業計劃」認證。自此之後，茶莊的訪客人數增加約20%，不少新顧客是通過社交媒體和人工智慧搜索認識這家老字號。
作為獲文化遺產企業計劃認證的本地42家老字號之一，白新春茶莊不但在社交媒體營銷方面獲得支持，未來還將能通過諮詢服務，尋找更有效的方式推廣品牌。
茶莊第四代繼承人白進火說：「作為一家文化遺產企業，同時也是社區的一員，我們需要與周圍的人建立聯繫。通過文化遺產企業計劃，我們可以充分利用現有資源，進一步向前發展。我也希望新加坡能有更多能夠長久存續的文化遺產企業，而不是等到三年後，我們只能在博物館裡才能見到它們。」
為了讓更多人認識傳統茶文化，白新春茶莊積極保存老物件、記錄品牌故事，並走入學校、圖書館、醫院和民眾俱樂部舉辦社區活動。過去四年間，這類活動增加約五成。
茶莊也希望藉助文化遺產企業計劃提供的諮詢服務，把這些歷史故事包裝得更生動，以接觸更多不同群體。
傳統馬來餐館Rumah Makan Minang通過諮詢服務改善家族成員之間的溝通。（視頻截圖）
家族生意難經營 意見分歧也是挑戰
不過，要讓老字號長久經營，單靠吸引顧客還不夠。
例如，傳統馬來餐館Rumah Makan Minang就面對來自家族內部的挑戰。
餐館負責人Hazmi坦言，家族成員各有想法和長處，在經營方向上難免出現分歧。與一般企業不同，家族生意不能因為意見不合，就輕易讓成員離開。
他說：「如果是大公司，可以終止員工的合約，但家人不一樣。我們每天還是得面對彼此。」
所幸餐館也在政府資助下通過諮詢服務，協助家族成員改善溝通，最終化解分歧。
印度服飾零售商Stylemart的熟練工匠人數減少約一半，傳統手藝的傳承面臨挑戰。（視頻截圖）
傳統工匠越來越少 手藝恐面臨失傳
除了經營和傳承問題，傳統手藝後繼無人，也讓一些老字號擔憂。
印度服飾零售商Stylemart表示，公司所依賴的海外熟練工匠人數，自冠病疫情以來減少約一半。
負責人Kavita指出，傳統紡織和手工技藝不是上大學、考取文憑就能學會，而是需要一代傳一代。
不過，越來越多年輕人不願投入耗時又費力的傳統行業。一些織工轉行當三輪車司機，年輕一代則更傾向選擇客服中心或科技領域的工作。
Stylemart希望藉助文化遺產企業計劃，改善店面的購物體驗，但如何確保傳統工藝不會失傳，仍是一大難題。
由多個政府機構組成的跨部門工作小組，正在研究如何協助傳統老字號應對這些挑戰。
國家文物局表示，除了為商家提供所需資源，也在研究如何讓更多國人對傳統手藝產生興趣，從而擴大未來可能接手經營這些老字號的人才庫。
國家文物局目前也在檢討文化遺產企業計劃，並打算在明年上半年擴大範圍，讓更多傳統老字號加入計劃。
