設施有蟑螂出沒容器不幹凈 Rasel Catering被罰款4800元

當局經調查後發現,業者觸犯衛生條例,包括設施有蟑螂出沒、使用不幹凈的食物容器、即食食品含病原體等。(圖:食品局)
自助餐供應商Rasel Catering Singapore因為觸犯多項衛生條例,被罰款4800元。
食品局發表文告說,衛生部和食品局去年11月接到通報,指345人吃了這家業者準備的食物後,出現腸胃炎症狀。當局經調查後發現,業者觸犯衛生條例,包括設施有蟑螂出沒、使用不幹凈的食物容器、即食食品含病原體等。
當局於是下令業者從去年11月18日到12月29日暫停暫停營業,並指示執照持有人糾正問題。當局也把業者的食品衛生等級由A級降到C級。