鼎泰豐（Din Tai Fung）享譽世界的台灣小籠包專賣店，1972年成立於台灣，幾十年間，它走過了從創立品牌到蓬勃發展的輝煌歷程，先後在日本、美國、香港、新加坡、上海、深圳、無錫等地均開有分店。1993年鼎泰豐餐廳被美國紐約時報評選為「世界十大美食餐廳之一」。
並在2003年9月在新加坡開設第一家分店。
除了小籠包，在鼎泰豐另外一個必點的就是他們的豬扒炒飯，優點是真的很好吃，缺點是價格較高並且通常需要大排長龍。
其實在新加坡還有很多好吃的豬扒飯值得一試，只不過相較於鼎泰豐沒那麼出名罷了。今天小藍就為大家整理了以下幾家絕對值得一試的豬扒飯，快來試試吧！
1.好萊客（Hao Lai Ke）
別小看這個位於勿洛小小食閣檔口。他們的主廚是曾經就任鼎泰豐廚房的員工，好萊客人潮也不賴。很多人即時工作日前往依然還是要排隊。
地址: 204 bedok north street 1, #01-393, Singapore 460204
營業: Daily 10:30am to 10pm
聯絡號碼: 9673 5517
2.豐食（Feng Food）
另外一個與他們聯合就是豐食與他們的招牌特製豬扒炒飯（$11.80+）。
幾乎和鼎泰豐的一模一樣，這家舒適的餐廳提供的豬扒以其質地與味道完美融合。當然他們的豬扒是腌制的剛剛好肉質嫩，盲測是說炒飯缺少了點wok hei。
地址: 930 Yishun Avenue 2, #B1-156, Northpoint City, Singapore 769098
營業時間: 周一至周五 11:30am to 9:15pm, 六日 11am to 9:30pm
聯絡號碼: 6481 8556
3.好味來（Hao Wei Lai）
位於惹蘭紅山的好味來提供快速簡便的飯菜。這裡都是使用自助服務，所以你需要自己前往櫃檯領取熱乎乎的排骨炒飯($5.80)。香噴噴的飯搭配多汁又夠味的豬扒簡直就是滿足了對豬扒炒飯的所有要求。大家記得必須帶現金哦！因為他們只收取現金！
地址: 165 Bukit Merah Central, #01-3687, Bukit Merah Central, Singapore 150165
營業時間: 每天 11am to 9pm
4.King Of Fried Rice
這家的豬扒炒飯號稱是新加坡平價版的鼎泰豐。據說創始人曾在珍寶海鮮當了3年的學徒，之後就開了炒飯之王。並計劃在今年至少開設10家分店。
位於黃金大夏底層的KING OF FRIED RICE。這檔口供應的豬扒蛋炒飯只需$6.50。他們家的炒飯鍋氣從不讓人失望。
搭配的豬肉片又嫩又有濃厚的胡椒味。別忘了要搭配他們家特製的辣椒油，搭配在一起的話會讓這個飯更添加不同風味。
地址: 6001 Beach Road, #B1-56, Golden Mile Tower, Singapore 199589
營業時間: 周一至五 11:30am to 8:30pm, 周六12pm to 8:30pm
聯絡號碼: 9159 4902
5.颱風咖啡館（Typhoon Cafe）
颱風咖啡館位於PLAZA SINGAPURA 的台灣美食街有其中一道出名的雞蛋炒飯配Panko加拿大豬排配炸豬排醬($19.90++)，這雖然是選項裡面最貴的，但是我還是強烈推薦！因為他們所使用的豬肉是加拿大頂級豬肉。
這個豬肉包裹著麵包碎所以會讓它更加酥脆。如果你想嘗試香脆的豬扒蛋炒飯不妨來這裡試試。
地址: 68 Orchard Road, #04-63/67, Plaza Singapura, Singapore 238839
營業時間: 每天 11:30am to 9:30pm
聯絡號碼: 6884 5423
6.一品排骨飯（Supreme Pork Chop Rice）
一品排骨飯的排骨飯要價($5)，而且他們家的豬扒是現炸現賣。這家的簡單炒飯是選項里最為便宜的一個，當你手頭緊的時候。這家的蛋炒飯口味偏淡，但是搭配美味的豬扒卻味道剛好。這香脆的豬扒是使用五香粉腌制的跟台灣夜市炸豬扒很相似。
地址: 67 Beach Road, #B1-01, Bulkhaul House, Singapore 189688
營業時間: 周一至周六 10am to 8pm
7.大阪王將（Osaka Ohsho）
這是一家日餐，他們家的豬扒炒飯套餐只需($15.90++)。套餐裡面包含了餃子與味增湯。雖然他們的豬扒是油炸的但是肉還是保持嫩與軟。不像平時吃的咬勁，他們家的口感比較酥脆。
地址: 252 North Bridge Road, #B1-44F, Raffles City Shopping Centre, Singapore 179103
營業時間: 每天 11:30am to 9:30pm
聯絡號碼: 6338 5584
