毛主席最喜歡吃的一道菜，
也是湖南人家家戶戶都會做的一道菜。
毛氏紅燒肉以五花肉為主料，
白糖、料酒為有色調味料燒制而成。
成菜後，色澤金黃，油而不膩。
03
卜豆角白辣椒炒肉
在湖南人口中，「卜」字後面
必然跟著豆角或辣椒這樣的名詞。
一碗「卜豆角白辣椒炒肉」，
在湖南人的餐桌上，
幾乎能滿足每一位就餐者。
白辣椒並不是辣椒品種，
而是青辣椒曬乾以後變成白，
湖南人都自己曬。
卜豆角和白辣椒都非常爽口，
酸酸辣辣最容易下飯。
04
擂辣椒茄子
這道菜得食客自己動手，
把蒸熟的茄子、煨好的辣椒
搗爛成絲，混拌在一起！
咋看覺得一團漿糊，
吃起來卻是綿軟的茄子帶著
一絲辣椒的辛辣，太開胃了！
自己動手的樂趣
05
酸辣雞胗
酸和辣的組合，成了米飯殺手，
雞胗本身的鮮味脆爽
再加上這樣的酸辣組合拳，
看你如何招架。
06
手抓羊排
手抓羊排直接上手，撕開來往嘴裡送，充滿原始的快感。肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。
撕扯的快感~
07
干鍋鳳尾蝦
蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾，
襯以綠色青蔥，色彩艷麗，
蒜蓉配上蝦肉更鮮美，底下還有金針菇。
超級Q彈鮮嫩
正宗湖南人和嗜辣小夥伴，
快來天天湘上捲起
舌尖上的香辣風暴吧！
畢竟發生再大的事，
每天都要好好恰飯，天天向上！
電話：62240920
地址：Chinatown 53 Temple street
牛車水登婆街53號（牛車水地鐵站A出口）
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