龍蝦椰漿飯
Lobster nasi lemak
椰漿飯雖然不是新加坡發明的
但是我們發明了龍蝦椰漿飯啊
檔次立馬高出了好幾個級別有木有！
這款高級版的椰漿飯裡面有一整隻龍蝦
龍蝦用辣椒、糖和胡椒腌制
米飯用椰奶烹煮，帶有班蘭葉的芳香
辣椒、花生和其他配料也是點睛之筆
當然最大的亮點還是那隻超級肥美的龍蝦啦
推薦餐廳：Town Restaurant
電話：6877 8128
營業時間：6:30pm - 11:30pm
地址：1 Fullerton Square, Singapore 049178
炒福建面
Hokkienmee
顧名思義炒福建面是早期的福建移民
帶進新加坡的
如今已經發展成為一款特色的新加坡菜
（椰子的福建同事表示並沒有在福建吃過）
跟其他店裡的炒福建面有所不同
這家的炒福建面沒什麼湯汁
因為每一根麵條都在炒制時
吸收了海鮮湯中豐富的鮮味
絕對讓你意猶未盡～
推薦餐廳：Nam Sing Hokkien Fried Mee
電話：440 5340
營業時間：10am - 5pm（周一休息）
地址：51 Old Airport Road, #01-32, Old Airport Road Food Centre, 390051
黑果炒飯 Buahkeluakfried rice
黑果炒飯是新加坡的一位大廚發明的
一推出就廣受好評
現在已經稱為新加坡的一款特色菜
這款炒飯是用黑堅果糊炒飯、碎豬肉
參巴醬和煎雞蛋組合而成的
是一種味覺上的全新體驗
沒有吃過的椰友們一定要試一試
推薦餐廳：Nam Sing Hokkien Fried Mee
電話：440 5340
營業時間：10am - 5pm（周一休息）
地址：51 Old Airport Road, #01-32, Old
