新加坡機場

我們已經知道了新加坡的第一座民用機場——加冷機場;第一座軍用機場——實里達機場(現已改為民用);全球最佳機場——樟宜機場。其實新加坡還有幾個軍用機場,當中就包括已改作軍用的巴耶利巴機場。2018年6月特金會,美國總統特朗普的空軍一號就是降落在巴耶利巴空軍機場。


尋找美食

既然是參觀舊機場,那一定要去舊機場食閣!(Old Airport Food Court)。

這座食閣,新加坡當地人可以說是無人不知曉,一定會如數家珍告訴你那裡有多少地道美食。

裡面很多攤位的獲獎證書貼滿了自己那小小的榮譽牆,只要是看到有大排長龍的,跟著吃就不會有錯。





首先去排那兩個獲得米其林一星的長隊,每隊至少需要四十分鐘到一個小時。用新加坡話叫」 Die die must eat!"(死死都要吃)

1 老夫子炒餜條


「老夫子」的粿條就是白黑兩種,黑的放黑醬油。

2 多麗哥粿汁

我是第一次吃,不是說這家,是來新加坡近26年第一次吃這種「粿汁」。

它包含豬大腸,小腸,豬肚,豬腳,豬皮,配豆乾和鹹菜。然後用汁煮粿條或就米飯。單聽那一堆腸,我就飽了。


好不好吃就看各人喜好了,某領導一邊指示著「這個不健康,不可常吃」,一邊往嘴裡送,最後連「汁」都喝了。
3 黃埔豆花

食閣里有著名的老伴豆花,不過我還是更喜歡這家黃埔豆花,看看那照片就知道這家的知名度了。

在這裡可以嘗到新加坡各種地道小吃而且不貴,有肚量的就吃它個遍!

下一期我們一起進入被譽為「亞太地區最佳景點」的三大溫室花園。