新加坡幼兒園大規模食物中毒,5天4所學校109人遭殃

2019/03/28   •   2萬閱
新加坡近期發生多起大規模食物中毒事件,包括4所人民行動黨社區基金會(PCF)幼兒園和餐飲供應商Kate’s Catering的食品問題。文章報道了3月22日和3月26日兩次食物中毒的爆發,導致多名師生和兒童感染腸胃炎,並最終促使餐廳被吊銷營業執照。要求相關員工重新接受食品衛生培訓並通過考核才能恢復工作,保障公眾健康。

新加坡再次出現大規模食物中毒狀況!過去的5天內,4所人民行動黨社區基金會(PCF)幼兒園出現了109起腸胃炎病例,其中15人住院。

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Sparkletots幼兒園是PCF的連鎖幼兒園品牌

根據新加坡衛生部、國家環境局、農糧與獸醫局發出的聯合通告,這些得腸胃炎的師生都吃了餐飲供應商Kate’s Catering準備的食物.......

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3月22日,當局就收到了食物中毒通報,立即對餐飲供應商展開調查。

誰知道沒隔兩天,又有人吃了這家供應商的食物出現了腸胃炎症狀。

於是,在3月26日,該供應商被要求停運,並接受調查。

而環境局也在文告中說,為了大家的健康著想,已經暫時吊銷了位於甘榜安拔(Kampong Ampat)的Kate’s Catering餐廳的執照。

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2月1日新加坡也發生過類似案例,大巴窯5巷第45座組屋樓下的行動黨社區基金會(PCF)幼兒園被爆發生集體食物中毒事件,14名學童感染了腸胃炎。

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按照新加坡環境局規定,所有在被吊銷執照的餐飲場所負責處理食物的員工都必須重新上基本食品衛生課程,並成功通過評估後,才能恢復工作。

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