帶小孩出門的父母經常要考慮很多問題：孩子在這裡能安靜待著嗎？空間夠不夠全家人坐？能不能真正放鬆地喝杯飲料？
霸王茶姬（Chagee）希望通過其在 Pasir Ris Mall 的新店來解決這三個痛點。這是該品牌在新加坡社區開設的首家「家庭友好型」門店。
該門店於上周五（8月21日）正式開業，店內設有專門的兒童遊戲區。在這裡，父母可以在享受清爽飲品的同時，時刻關注孩子的動態。
同一天，該品牌還與工藝教育學院（ITE）簽署了諒解備忘錄（MOU）。雙方將共同開發茶飲專業能力，並為 ITE 學生和霸王茶姬員工建立結構化的培訓路徑。
為父母尋找家庭友好空間依然是一項挑戰
千禧一代可能還記得快餐店裡那些充滿活力的室內遊樂場。霸王茶姬 Pasir Ris 店正是利用這種情懷，設計了一個能讓孩子沉浸其中、讓父母得以喘息的遊戲區。
這裡有一個小滑梯和一個迷你攀岩牆。空間內還設有模擬制茶站，配備了迷你圍裙、矽膠餐具和分發龍頭，孩子們可以想像自己正在調製霸王茶姬的飲品。
此外，只要有成年顧客消費，店內 12 歲以下的兒童可以申請一杯免費的純牛奶（可選冷或熱）。
這樣一來，孩子可以喝自己的飲料，爸爸媽媽則可以品味他們的茶飲。為了確保適合兒童，店內還提供無咖啡因的選項。此福利僅限在霸王茶姬 Pasir Ris Mall 店消費時享受。
店內還設有舒適的沙發和擺滿故事書的書架，為父母提供了遠離螢幕、陪伴孩子的新方式。
這種布局旨在滿足社會對更適合家庭空間的廣泛需求。
出席活動的嘉賓、總理公室部長兼 Pasir Ris-Changi 基層顧問 Indranee Rajah 表示，在與社區溝通時，這個問題經常被提及。
她告訴 MS News：「在與年輕家庭交流時，我們發現他們反饋最多的問題之一就是，在周末或公共假期帶孩子出門時，很難找到真正家庭友好的空間。」
Suntec 店已驗證家庭友好概念的需求
霸王茶姬新加坡 CEO Lawrence Wen 表示，他在 Suntec City 店已經看到了這種概念的需求。那是該品牌在新加坡的第一家家庭友好店，周末總是「擠滿了玩耍的孩子」，同時也給了父母休息的機會。
Pasir Ris 店在此基礎上升級，為社區家庭提供了更大的遊戲區。Wen 先生補充說，由於該地區擁有紅樹林、漁村和甘榜（kampongs）等文化遺產，這裡也是一個自然的選擇。
這段歷史被記錄在店後一面六米長的壁畫中，由藝術家 Rebecca Liu Xibei 手繪，展現了 Pasir Ris 的過去。
Wen 先生表示，霸王茶姬希望未來將這種家庭友好概念推廣到更多社區。
更多餐飲店應以家庭為中心進行設計
雖然遊戲區是一個亮點，但 Indranee 女士指出，打造真正的家庭友好空間不僅僅是給孩子一個玩耍的地方。
它還意味著要準備好高腳椅，確保輪椅使用者（如家中長輩）能夠無障礙進入，提供兒童活動，以及擁有能夠耐心地與孩子相處的員工。
這種歡迎的態度對於那些擔心孩子太吵而感到侷促的父母來說，意義重大。
空間的布局同樣關鍵。Indranee 女士認為，當孩子在父母視線範圍內活動時，遊戲區的效果最好，這樣父母在照看孩子的同時，還能放鬆地與其他成年人聊天。
她希望霸王茶姬在 Pasir Ris 的嘗試能鼓勵更多品牌採取類似想法，並表示計劃與更多餐廳和零售商探討在新加坡創建此類空間。
她補充說，商場運營商對此也持開放態度，因為家庭友好設施能有效增加客流量。
「如果你是商場業主，你希望有更多人流，吸引人們來到商場，從而讓租戶獲得更多生意，」她說，「作為一個社區，我們需要能夠共同開展活動的社區空間。」
如果餐飲店能以家庭為中心進行設計，不僅能吸引顧客，還能讓家庭在出門時感到被歡迎。
霸王茶姬與 ITE 旨在為茶藝師提供更清晰的職業路徑
除了向家庭開放，霸王茶姬還在投資於櫃檯後的專業人才。
通過與 ITE 的新 MOU，雙方將共同開發兩套茶飲培訓課程：一套針對 ITE 學生，另一套針對霸王茶姬的咖啡師/茶藝師。
此次合作標誌著高等教育機構與行業合作夥伴共同開發的首個茶飲資格認證。
Wen 先生表示，這一想法源於霸王茶姬發現行業中的一個空白：「市場上有很多咖啡師的資格認證，但沒有針對茶藝師的。」
對於霸王茶姬的員工，該計劃包括一個專門策劃的微學習課程（MLC），隨後在位於 Tai Seng 的培訓中心進行實操訓練。
完整的培訓計劃時長 26 小時，涵蓋的內容不僅限於泡茶，還包括門店運營、物流、零售和客戶服務等模塊。
ITE College West 酒店管理學院院長 Denise Tan 表示，該形式是專門為年輕員工設計的。
員工無需坐在教室里聽長篇大論，而是可以按照自己的節奏完成碎片化的學習單元。
她告訴 MS News：「茶藝師的目標群體是年輕人，他們更傾向於在實踐中快速學習。」
完成全部計劃的霸王茶姬茶藝師將獲得 ITE 頒發的成就證書，目前已有 20 多名員工獲得該證書。
認證旨在建立職業自豪感與信心
對於 ITE 學生，安排則有所不同。
一個關於茶飲準備的獨立微學習課程（MLC）將被納入酒店運營高級 Nitec 一年級學生的「咖啡師服務」模塊中。這將作為現有課程的一部分，而非獨立認證。
在 Tan 女士看來，其價值在於讓這些技能獲得更正式的認可。
這能培養一種專業自豪感，而作為一所職業學院，這對他們至關重要。他們的使命之一就是讓人們對自己獲得的資格認證感到自豪。
Wen 先生補充說，該資格認證即使在茶藝師離開霸王茶姬後依然有用，因為它得到了行業的認可，可以支持他們在其他地方的職業發展。
不僅僅是一個買茶的地方
Indranee 女士表示，她很高興看到這次合作將茶作為一項獨立的工藝來關注。
作為一名茶愛好者（據悉她最愛點 teh C siew dai），她指出，雖然咖啡近年來備受關注，但茶在不同文化中有著更深厚的根基。
綜合來看，Pasir Ris 店的開業和與 ITE 的合作反映了霸王茶姬更廣泛的目標：與所服務的社區共同成長。
正如 Wen 先生所言，霸王茶姬希望其茶館不僅僅是買飲料的地方，而是能為家庭創造空間，同時支持選擇在該品牌建立職業生涯的年輕人。
想要體驗新店的家庭，可以參考以下信息：
霸王茶姬 Pasir Ris Mall 店 地址： 9 Pasir Ris Central, #01-01 Town Plaza, Singapore 519613 營業時間： 周日至周四 9am - 9.30pm，周五至周六 9am - 10pm 最近地鐵站： Pasir Ris
