叻沙 Laksa
依然是叻沙 Laksa
沙嗲
沙嗲其實就是烤肉串，比如雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚肉等等，肉在烤制之前會先腌一下，然後吃的時候蘸點沙嗲醬。據說最正宗的沙嗲是用椰子樹葉的梗來串肉的，這不禁讓我想起了我最愛的紅柳串兒。
沙嗲 vs 紅柳串兒
我們在金沙食閣吃的沙嗲感覺一般般，牛羊豬雞一樣來了兩串，肉質感覺都特別柴，遠不如國內的街頭烤串。反倒是這個攤位的烤雞翅膀味道真的真的很驚艷！醬料的味道和沙嗲差不多，但是雞翅膀吃起來，外皮帶一點點焦，雞肉卻是格外的鮮嫩。他們家的雞翅膀是包含翅尖和翅中的，好像是3個還是4個起點。我們先買了4個，還沒過癮就空盤了，然後又回頭買了6個。
販賣沙嗲和烤雞翅膀的攤位
讓人停不下來的烤雞翅膀
咖椰吐司
說起咖椰吐司，就不得不提到新加坡的國民早餐亞坤（Ya Kun）了。一份咖椰吐司，一份半熟蛋，一杯咖啡，開啟新加坡人美好的一天。
我們酒店附近的Raffles City樓下就有一家亞坤，每天早上去都要排長隊，其中不光有遊客，還有很多附近的上班族。所以儘管我們基本上都在Raffles City吃早餐，但亞坤卻一次都沒去過。等到去科學館那天，我抱著試試看的心理去了Jcube裡面的那家，沒想到人很少很少，居然還有好多空位！！！
我們點了經典的咖椰吐司和法式咖椰吐司，我喜歡脆脆的經典吐司，而Conrad更喜歡鬆軟的法式吐司。
亞坤的經典咖椰吐司套餐
這次新加坡之行，螃蟹是真的吃過癮了。以至於回到上海的那天晚上，朋友問Conrad想吃什麼，他除了說不要辣不要肥肉以外，還特別鄭重的補了一句，不要螃蟹，說連續兩天吃螃蟹已經是他的極限了
。
這次新加坡之行我們也還有好多好多小吃沒有品嘗到，比如了凡油雞飯、加東叻沙、釀豆腐、肉骨茶等等。下次來新加坡的話，希望可以來個Hawker Centre多日游哦~
