椰子吆喝了很久的
榴槤季
終於正式登陸新加坡啦
全島的榴槤攤販都開始行動
到了晚上
隨處可以聞到榴槤香~
這一季新馬地區的榴槤
迎來了大！豐！收！
產量多意味著
」價格便宜「
有多便宜呢？
榴槤中最受歡迎的品種
以濃郁」苦甜「口感著稱的
」貓山王「為例
最近的價格
在18至20新幣之間每公斤
往年都是賣28新幣左右
找了幾家店的報價
大家感受下
（注意這都是帶殼每公斤價格）
Bao Jiak Durian
The Durian Tree
Ah Seng Durian
更厲害的來了！
有人整理了新加坡各個
有名攤販上的榴槤售價
大家自己比較一下哦
（點擊看大圖）
（圖源：mothership.sg）
看暈了？
這張表信息量還挺大的
裡面包含了新加坡市面上
現在暢銷的榴槤品種，售價
還有攤販的名字和電話
如果你是新手
想知道新加坡榴槤到底怎麼挑
來讓椰子幫你按價格
從貴到便宜 整理一下品種
王中王 King of the King
5月市價：21-22新幣/公斤
王中王其實就是
品相好一點的貓山王
具體看貓山王的介紹
貓山王 Mao Shan Wang
5月市價：18-19新幣/公斤
果實呈橄欖型/梨形
濁綠色的果殼
入口微苦回味甘甜
口感綿柔果肉柔滑
果核很小
其中有個標誌性的特點
就是底部有星狀紋
黑金 Black Gold
5月市價：18-22新幣/公斤
黑金也是苦甜口的
據說比貓山王還好吃
但是產量沒有貓山王那麼多
不是到處都能買到的
果肉的顏色黃中透著綠
味道非常的濃郁
口感是絲滑奶油質感
肉質比較緊實
金鳳 Golden Phoenix
5月市價：19新幣/公斤
金鳳的售價和貓山王差不多
這個品種的榴槤是甜的
不喜歡帶苦味的可以選這種
金鳳個頭特別小比較圓
核也特別的小，皮也薄
灰黃綠色的外殼
顏色發白的果肉
以及奶油般的口感
紅蝦 Red Prawn
5月市價：15新幣/公斤
棕綠色的果殼
種子比較大
果肉呈現橘紅色
口感是甜而粘口的
紅蝦的果肉顏色很有辨識度
喜歡甜口的可以吃
價格比金鳳要便宜不少
D101
5月市價：11-12新幣/公斤
D101的味道比較淡
比較容易讓人接受
口感順滑，如奶油一般
關鍵是性價比很高
外觀特點是比較綠的殼
一共有六瓣，小種子
D13
5月市價：10-11新幣/公斤
D13是名種榴槤裡面
最便宜的了
屬於清淡微甜的口感
被評為」最適合新手「
的榴槤品種
和D101口感很像
但是因為種子比較大
所以價格更便宜
以上重點介紹的幾款
屬於新加坡常見的
市面榴槤的品種還有很多
大家可以參考新加坡食品局
給大家做的指南哦
學會認品種，不上當！
新加坡的榴槤都是哪裡來的？
其實它們大部分
都來自鄰國馬來西亞
（圖源：驢媽媽）
大馬榴槤的採摘
一般講究 「瓜熟蒂落」
等著完熟了之後
讓榴槤自然掉落到網上
然後直接一車
拉到大馬各地
或者鄰居新加坡這邊
熟榴槤剝殼即可食用
可以說是
」現摘，現賣，現開，現吃「
圖得就是一個新鮮！
今年大馬的榴槤季時間長
因產量多、價格低
市面上可以說是供過於求
開始有了很多新玩法
榴
自助餐
蓮
如果你是鐵粉
可以吃榴槤吃到扶牆出
那麼你一定要去吃榴槤自助
比如說勿洛的一家榴槤攤
榴槤自助餐的價格為38新幣/人
用餐時間有1個半小時
有客戶反饋說目前好點的榴槤
每公斤價格在16-19新幣
如果你能吃2個或以上
那就是妥妥地划算啦！
榴
烤榴槤
蓮
很多攤販迫於競爭壓力
開始有新的玩法
比如現開現烤的榴槤
烤過的榴槤肉聽說
更加香更加濃郁哦
榴
派對
蓮
因為價格便宜
