新加坡的特色水果大匯總

2019/11/28   •   2萬閱
新加坡擁有豐富多樣的水果種類,從香氣濃烈的榴槤到造型奇特的刺角瓜,甚至是外形酷似外星人的諾麗果,種類繁多。本文介紹了新加坡16種特色水果,包括榴槤、蛇皮果、諾麗、葡萄桑、刺角瓜、黃皮火龍果、人心果、蓮心果、紅毛榴槤、釋迦/番荔枝、蓮霧、番石榴、百香果、紅毛丹和菠蘿蜜。了解這些獨特的當地水果,讓你對新加坡的飲食文化有更深入的認識。
/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091545.avif

新加坡位於東南亞,靠近赤道,常年溫度處於24-35攝氏度之間,可以說只有夏天一個季節,如此單調的氣候,會不會生出不單調的水果呢?新加坡又有那些特色水果呢?繼續往下看你就知道了!

No.1

榴槤

Durian

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091546.avif

作為「果中之王」,如今的榴槤已經遍及新加坡的大街小巷,喜歡的不喜歡的人,多少都聽過它的名字。榴槤的獨特在於它的形狀和「香香」的氣味!

No.2

蛇皮果

Salek

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091547.avif

如果你聽到別人說「Salek(沙叻)」,指的就是這種長相奇葩的水果。外觀看起來真的很像蛇皮!不過,質量好的蛇皮果果肉白中帶黃,口感爽脆,果核也比較小。因富含蛋白質和維生素,所以蛇皮果的價格不便宜!

No.3

諾麗

Noni

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091548.avif

諾麗簡稱「啞巴果」,雖然樣子有點對不起大眾,看著像長滿眼睛的外星人,而且味道也不怎麼樣,不過它有很強的健身效果!

No.4

葡萄桑

Pulasan

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091549.avif

葡萄桑看著像紅毛丹,不過他們之間存在血緣關係,就連口感都像。新加坡和馬來西亞的人民都稱呼它,葡萄桑,或者山荔枝。它的果肉像荔枝,比紅毛丹更甜、多汁~

No.5

刺角瓜

Horned Melon/Kiwano

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091550.avif

刺角瓜長得很奇怪,初看都不知道怎麼吃,有一點外星水果的感覺!果皮是堅硬的表皮和凹凸不平的小短刺,不過裡面的果肉,細膩誘人、口感清甜,但是FeiFei提醒你,雖好吃但價格有點貴!

No.6

黃皮火龍果

Dragon fruit

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091551.avif

火龍果通常都是紅皮的,而這種黃皮火龍果,就比較特別了:它比紅皮的火龍果長得慢,但果肉更細膩,又甜又香,所以算是火龍果中的珍品。另外,吃火龍果有很多好處:預防便秘、眼睛保健、預防貧血、降低膽固醇、美白皮膚等~

No.7

人心果

Chiku

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091552.avif

人心果看著有點像獼猴桃,皮光滑且薄,所以一洗就破。不過吃起來和獼猴桃不太一樣,非常甜的,口感有點像柿子。另外,FeiFei提醒你,果皮比較硬的人心果還沒熟,不要吃,因為口感很苦澀的!

No.8

蓮心果

Duku /Langsat

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091553.avif

Duku和Langsat是長得像的兩種水果,不過比較難分辨,一般攤販都把它們放在一起賣。蓮心果長得有點像龍眼,而裡面的果肉,跟山竹樣子差不多,一瓣瓣的,晶瑩透亮,吃起來酸甜清爽!

No.9

紅毛榴槤

Soursop

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091554.avif

紅毛榴槤的果肉跟釋迦長得很像,但表皮有些差別,紅毛榴槤皮色較深,一般出產不多,在新加坡的鄰國馬來西亞有種植。不過,紅毛榴槤的產量還是比較少的,所以一般價格不便宜!

No.10

釋迦/番荔枝

Cherimoya

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091555.avif

釋迦因外形像佛像頭部,所以取名為釋迦,又因為果肉味道像荔枝,因此也叫番荔枝。釋迦雖然外皮堅硬,但它的內心還是軟軟的,而且味道很甜,那種甜到你心坎里的甜!釋迦除了富含大量維生素和纖維素,還有治療糖尿病和美顏的功能哦~

No.11

蓮霧

Wax Jumbo/Bell fruit

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091556.avif

蓮霧在很多地方都可以看到身影,也有人稱呼它為水翁,雖然看起來顏色鮮艷,但是吃起來卻不怎麼帶勁~

No.12

番石榴

Guava

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091557.avif

番石榴外皮是青色的,果肉有點澀,不過由於富含維生素,又美容和預防高血壓的效果,所以很受愛戴!FeiFei建議你們吃的時候,加一點酸梅粉,然後放入冰箱裡面冰鎮一下,吃起來味道會好很多!

No.13

百香果

Passion fruit

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091558.avif

百香果的味道很香,集中了香蕉、菠蘿、草莓等各種水果的香氣於一身,看英文名字,百香果還可以稱呼為,「熱情」果~

No.14

紅毛丹

Rambutan

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091559.avif

雖然吃起來像荔枝,但很多人不知道它的名字,它的外皮「多毛」,也有人叫它「毛荔枝」。紅毛丹的口感真的不錯,多汁有嚼勁,不過,不能長時間存放!

No.15

菠蘿蜜

Jack Fruit

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091560.avif

菠蘿蜜遠看跟榴槤有點像,不過還是有區別的,菠蘿蜜的刺比較小,而且多。因為它的外形很大,一般在超市賣的時候,都會把它切分好放在包裝盒子裡。

No.16

山竹

Mangosteen

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091561.avif

山竹有「水果之後」之稱,因為山竹偏涼性,而「果王」榴槤偏熱性,所以這兩種水果是天然的絕配!山竹的皮比較厚,但裡面的肉質白白嫩嫩的,清甜可口~

最後

上面介紹的都是新加坡比較特色的水果,不知道你吃過哪些?身為東南亞人,FeiFei都吃過啦!

/www/orgs.pro/web/images/image/1609/16091562.avif

及時獲取本站更新:

設為 Google 偏好來源