端午节临近裹粽原材料供应充足 但顾客量同比减少一成

2025年05月12日   •   1368次阅读

还有三个星期就是端午节,一些家庭已开始张罗裹粽原材料。受访商家说今年的原材料供应充足,成本大致跟去年相同。不过业者却观察到顾客比往年少了约10%。

粽叶、栗子、糯米、香菇和粽绳等干粮档口的裹粽原材料琳琅满目。星期六一早就有不少人到忠邦巴刹采购这些原材料。业者说今年的成本稍微上涨约5%到10%,而顾客则明显减少。

粽叶价格介于400克4.50元到7.50元,糯米每公斤约2.50元,栗子则是每100克2.30元到2.50元不等。

干粮摊贩傅子强说:“有些原材料上网都有得买,马币变弱了有些进去柔佛买,会影响到生意,很多原材料早早就已经起价了,不是现在才起,几个月前开始起,应该会在最后一两个礼拜较多人。”

坚持亲手裹粽延续传统,82岁的吴展花也是其中一名,她20多年来亲历亲为裹粽。

“外面买粽子很贵一粒7元,我裹了我的女儿也会送给朋友,每年都会裹超过十公斤这样。”

位于福禄寿大厦的海味店,同样吸引人潮购买粽子的原材料。

其中一名民众说:“外面买的粽子不好吃,我自己裹我的料很多,咸蛋起了0.50元栗子也贵,虾米价格就OK香菇不会说很贵,送给人家差不多百多粒。”

萌古连商业中心的这家海味店则从今年2、3月就开始进货,出售各类大小不一的香菇,意大利栗子以及粽叶等。

海味店经理廖庆清说:“成本没有上升今年都是跟往年一样。去年的粽绳价格比较高,今年绳子价格比较便宜一点,年长的消费者变少了,然后年轻的人也很少要做这些东西,消费者的预算大致上没有什么变动,因为这是吃的还是会买的。”

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