
芽笼士乃斋戒月市集人潮并未受雨势影响,部分摊位前仍可见长龙。(新明日报图)
(新加坡讯)农历新春市集刚落下帷幕,斋戒月市集已紧接后头登场,有受访摊主表示其中数日须同时兼顾数个档口,马不停蹄赶场只为抓紧一年中最忙碌的黄金档期之一。
《新明日报》报道,在桦丽坊(Woodleigh Mall)有实体店的一家抹茶饮品店开业不到一年,第一次参与后港的新春市集。
其初级主管戴安娜(26岁)受访时说,虽然档口离实体店非常近,但选择后港也是看中人流量以及相对合理的租金。
她透露,本月11日开始参与甘榜格南的斋戒月市集,而后港新春市集因为持续到15 日,因此有约五天需要兼顾两边生意。
美式小吃摊摊主蒂娅(31岁)2019年起,每年都会加入后港的新春市集。
她说,过去曾经尝试在两个斋戒月市集开档,但销售额不太理想,因此近两年都只在一个地点开档。“租金每年起,近年大环境也不好,竞争又大,我们选地点也会更谨 慎。”
今年初刚开张的流动阿拉伯美食摊也入驻后港新春市集。摊主兹佐(43岁)说,本月14日就提前收掉后港的档口,转移到芽笼士乃的斋戒月市集。“这两个月是全年最忙的时段,但为了赚钱也没时间休息,结束后会好好放一周假。”

位于后港地铁站的新春市集。(新明日报图)
接力“换装” 承包商三个月前开始筹备
为应对两节日,夜市承包商至少三个月前便开始筹备,夜市装饰也须立刻更换。
新加坡夜市(Singapore Night Bazaar)负责人林自翔指出,公司今年首次承办少于10个新春市集,“需要很谨慎地选人流量多的地方。”
由于今年农历新年和斋戒月日期有所重叠,市集装饰需要在新春市集结束后立刻更换成斋戒月的布置,所以筹备工作较往年更为紧凑。“我们至少三个月前就已经向国外订购 需要的装饰。”
在夜市经营近10年的一家饮料摊位今年分别参与两个新春市集和四个斋戒月市集。主管阿莉西亚(21岁)说,以往两节日之间都会隔一小段喘息空间,但今年两个节日的开市日期重叠,因此中间没有休息时间。
有近20年摆摊经验的沙爹摊摊主阿米尔(35岁)今年参与了两个新春市集和四个斋戒月市集。
他欣慰表示,虽然频频下雨,但目前的人流量非常可观,“也可能是刚好放假,大家都出来逛。”























