赏味狮城
椰浆饭
传统水粿
我们的美食之旅继续在新加坡展开
你是否领略到新加坡这个
美食天堂的诱人魅力
今天我们要继续深入探索
这个小岛国的美食奥秘
本篇文章将带你走进新加坡更多
特色小吃和美食摊位
品味这个小岛国独特的风味与文化
冰淇淋三明治
ICE CREAM SANDWICH
新加坡炎炎夏日消暑的必吃美食— 冰淇淋三明治！据说这是新加坡路边摊国民美食，在路上餐车和当地市场都能随处可见这道在地甜点。
三色吐司中间夹着冰淇淋，冰淇淋有多种口味可选择，如巧克力、红豆、咖啡、芒果等、最特别的非榴梿口味莫属！
地址
2 Orchard Turn, ION Orchard,
Singapore 238801 | 查看地图
交通
搭乘地铁至Orchard Station，
往Ngee Ann City步行5分钟即可抵达。
印宜煎饼+拉茶
INDIAN PANCAKES
想要体验印度平民风味，可以来到位于新加坡小印度 Little India 的竹脚中心（Tekka Centre），这是一栋两层楼的建筑，一楼是熟食区 有各式各样的印度美食，二楼是专售印度服饰及配件的商店区。
新加坡印度人最爱的早餐选择—— 印度煎饼 Roti Prata 再配上一杯拉茶 Teh Tarik，完美搭配！
来到竹脚中心还可尝试其他美食如 Briyani印度香饭、印度馅料煎饼Murtabak、印度炒面、Maggie炒面等。Murtabak 和 Roti Prata一样都是煎饼，只不过Murtabak有包馅料，吃来酥脆可口的饼皮，馅料有鸡肉、羊肉或沙丁鱼等选择，搭配咖喱酱是特别风味啊！
交通
MRT“DT12 NE7 Little India”(小印度站)，C出口，徒步1分钟
肆
咖喱鱼头
CURRY FISHHEAD
椰浆饭起源于马来西亚，是用椰酱烹煮米饭的一道料理，在新加坡也是一道非常受欢迎的早餐选择。
今天要介绍的是位于樟宜的中式椰浆饭“Changi Nasi Lemak”，这家椰浆饭非常独特，除了有黄瓜片、煎蛋、花生、小鱼乾和参巴辣酱（Sambal），主食还可选择鸡翅、煎鱼、外脆内嫩的鸡排等等。
椰浆饭是马来传统美食，回教徒的关系 因此普通路边看到的都是没有提供猪肉的。这家樟宜椰浆饭竟然还有提供卤猪肉！猪肉椰浆饭在其他地方很难找到的哦~
如果喜欢他们家的sambal酱，可以把“樟宜传奇辣椒（Legendary Changi Chilli）买回去配饭吃。
地址
183 Upper Thomson Rd,
Singapore 574332
交通
MRT“Marymount”玛莉蒙站，
徒步8分钟
林志源肉干
LIM CHEE GUAN BAK GUA
新加坡除了肉骨茶外，肉干也是闻名海外。林志源肉干于1938年创立，至今也逾70年，海外没有分行，只有在新加坡才吃得到！新加坡总共有4家分店，其中2间位于牛车水区，乘坐地铁可轻易抵达。
多种类肉干可选择：牛肉、猪肉、鲜虾、龙虾、鸵鸟肉等，可在现场试吃。香气四溢、软嫩多汁，值得一试！
时间
每天 9a.m.~10p.m.
地址
203 New Bridge Rd,
Singapore 059429
交通
MRT“Chinatown”牛车水站，
出口A，步行1分钟
松记鱼丸面
SONG KEE FISHBALL NOODLE
鱼丸面有分干与汤的选项，依据个人口味选择。Q弹的面条的面条配上Q弹的鱼丸，那口感可谓是极佳！
营业时间
Fri~Wed: 11.30a.m.~8.45p.m.
Thurs: closed
地址
100 Yio Chu Kang Rd,
Singapore 545576
交通
MRT“Serangoon”站，步行15分钟
郭源发如切薄饼
KWAY GUAN HUAT JOOCHIAT POPIAH
80多年老字号的薄饼，特色在于手工制作饼皮。反复搅打面团，再徒手把面团抹拭在140摄氏度的高温铁盘上，拭出一片片薄如纸张的饼皮，是机器无法取代的传统手艺。
饼皮薄如一张纸，包裹功夫在线，馅料不会轻易掉出来。馅料有虾、蛋、菜、花生、沙葛、甜酱、辣椒酱等等。
营业时间
Tues~Sun: 9a.m.~2p.m.
Mon: closed
地址
95 Joo Chiat Road,
Singapore, 427389
李老三传统水粿
GHIM MOH CHWEE KUEH
经营了60多年的老店，老板坚持使用传统手工制作水粿。这是道地的新加坡华人小吃，口感香Q 又有弹性，搭配蒜蓉和菜埔，最后淋上特制酱料，成了新加坡人喜爱的早餐之一！
营业时间
每天 6:15a.m.~6:30p.m.
地址
20 Ghim Moh Rd, #01-54,
Singapore 270020
