在新加坡做花艺,养得活自己吗?切尔西花展金奖得主直呼:花材贵到怀疑人生!

2025年07月03日   •   171次阅读

在“花园城市”新加坡做花艺,是不是听起来就很浪漫?

每天花香缭绕、滤镜拉满,拥有岁月静好的人生——如果你这么想,那就太天真了。

现实往往是:花材贵,客人少,一不小心,花店开着开着就成了赔钱的艺术。

“对于在新加坡生活的人来说,花的价格高,不是会日常消费的品类。”说这话的,是刚从切尔西花展(RHS Chelsea Flower Show)拿奖归来的关九州。她现在定居新加坡,打理着一家花艺品牌。

在这次全球花艺届的顶流展会上,关九州、王艳和殷德圻(按姓名首字母排序)三人的作品《种子(SEED)》斩获“花艺创作(Floral Creations)”金奖、全场唯一一个”年度花艺大师“称号。

在切尔西花展拿金奖,就等于拿到了全行业的最高认可。《新加坡眼》今天的独家专访,就让关九州讲讲作品背后的那些故事。这也是除《金融时报》中文网报道之外的唯一专访。

图示:Tonny(殷德圻)、Ewa(王艳)和关九州

先说点现实的:在新加坡开花店,真的不轻松。花艺师想要活下来,就得仔细挑选要走的路。

有的花店主打零售,出售花束、装饰、盆栽等等。有的花店只做花艺布置,专供婚礼、商业活动,有时也会承接明星演唱会的单子~

关九州的团队,尽可能地运用各种省钱妙招:

她们主做婚礼,接单上,先接到订单,再着手工作,努力达成0库存。

营销上,通过社交媒体打开知名度,或者积累案例触达熟客。

听起来很精明?其实关九州还是会忍不住吐槽:“(新加坡的)大丽花是天价!“

新加坡的花材依赖进口,价格偏高不说,种类也有限制。为了如梦似幻的展示效果,关九州曾在新加坡苦苦寻觅”马蹄莲“这一季节性花材,但由于当时马蹄莲断货过一段时间,”只能放弃这个设计。”

图示:在新加坡断货过一段时间的”马蹄莲“

身处行业内部,关九州更切身体会到艺术和商业的微妙平衡:”这两年婚礼也不是很多,其实我们曾考虑过和酒店沟通合作,流水线布置婚礼、晚宴”。如此一来,就是走量、压价、提高收益。

不过,在和各方的沟通中,关九州最终“还是想要和客人多沟通,做个性化设计”,尽管这可能意味着单量较少。

她印象深刻的一单,是第一次前往莱佛士酒店做婚礼花艺。新娘在社交媒体平台看到了她们的设计案例、与她们联系,要以绿色和白色为主的简洁设计,整个过程沟通愉快,完成后的视觉效果非常清爽——当然,“赚得也满意”。

【图示:关九州的婚礼花艺布置】

在关九州看来,目前的花艺培训都是比较短期的,更多是技法上的教学,“有些学员可能只是想要尽快学会绑花束、插花盒,然后开花店营业”。

希望深入理解、学习的人,在通过这些短期培训接触花艺后,一是会不断上课充实自己,二是在实际设计中融入自己的思考,使作品真正成为“艺术”。

关九州和Ewa、Tonny都是“半路出家”,他们因为对花艺感兴趣而报名了欧洲大师认证

(European Master Certification,EMC)花艺课程,进而相识。

有些慢热的三人在刚成为同学时,确实仅止步于“相识”。直到2023年,EMC的老师到中国温州开设课程,邀请老学员们“聚一聚”。在朝夕相处完成花艺项目时,三人才熟络起来、成为好友。

回到切尔西花展,Ewa最先提出要参展,关九州和Tonny正好档期合适,三人一拍即合。“最开始都没想到自己能拿奖,最后还拿了全场唯一的一个荣誉,拿到的时候真的太惊喜了”。

不怪三人如此高兴,毕竟切尔西花展的含金量实在是高。它拥有一百余年的历史,甚至流传过这样的说法:有三件事常引起伦敦交通堵塞,一是女王出行,二是获胜的足球队凯旋,三就是切尔西花展对外开放。

图示:2025切尔西花展的其他获奖作品

关于这次获奖,关九州还有什么料可爆?以下是专访放送——

新加坡眼:在花艺师眼里,在切尔西花展拿奖,意味着什么?

关九州:算是一个小巅峰了吧,有人称切尔西花展是“园艺界奥斯卡”。我们参加的“花艺创作(Floral Creations)”类目,是创新与传统的交汇点,可以为专业观众提供一些灵感,也为公众打开植物艺术化的窗口。其地位类似于“高定时装周中的配饰秀场”——精致、前卫,且直接影响行业风向。

这次我们同品类的“花艺创作(Floral Creations)”设立了两个金奖。另一位金奖获得者是上一届花艺世界杯的季军,一位英国花艺师。

图示:获奖作品《SEED》,展现种子萌芽的瞬间,传递“活力、延续与新生”理念。

但仅有一个名额的“年度花艺大师”称号给了我们。这是非常具有专业性的高度认可,评估标准包括创意性、技术精度、植物运用和主题表达。我们真的没想到,非常惊喜。

图示:获奖作品《SEED》的设计图和实物图

新加坡眼:能展开讲讲《SEED》的设计灵感吗?

关九州:花艺所探寻的,是人与自然的关系、生命的循环等概念。而这些,恰巧也是《易经》中的哲学思想探讨的:万物齐一,道法自然。

生命的循环都是从一开始的,一又生二,二又生三,三生万物。植物的生长也是如此,从一颗种子开始,慢慢发芽、生长、开花、结果,然后又长出更多的种子,所以种子是非常有生命力的体现。

图示:《SEED》的细节-横图

我们想通过模拟种子发芽的某一个状态,来表现生命力。种子的外壳应该是一种坚硬的感觉,保护着里面的嫩芽。在材质选择上,架构的部分就需要体现粗糙的、坚硬的质感,和内部娇嫩的花朵形成反差感。

在色彩上,种子是植物最原始的状态,可以表现得更纯粹一些。花材本身是彩色的,所以架构上我们就使用天然的白色系,彩色与白色的对比又加强了一层视觉反差,整体就会是非常具有东方浪漫的视觉冲击力。

新加坡眼:《SEED》由三位作者联合打造,听说你们是异地的状态?

关九州:对,我在新加坡,Tonny 和 Ewa 在上海,而且我们也都有其他工作要做,所以基本上只能抽空沟通。我去上海找他们 2 次。

图示:《SEED》的细节

Ewa 在上海徐家汇有家很大的花店,我们会聚在 Ewa 的店里做各种尝试。别看这个作品没多大,但是手工很耗时。比如,你能看到蚕茧,那是Ewa一个一个缝起来,然后再缝到结构上去的。

架构部分的羊毛包裹装饰层,是要手工戳出来的。我从上海一路戳到伦敦,到了伦敦还在戳。整个过程还算比较顺利,但仅仅是架构,就做了有100多个小时。

图示:《SEED》用到的蚕茧(前)和羊毛(后)

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