小龙坎以正宗的四川风味俘获麻辣爱好者的芳心，始终保持了火锅最原始的口味，坚持用最正宗的牛油做火锅。
如今小龙坎在新加坡共有4家分店。他们的品牌理念为不做本土化的口味改良，所以在这里可以享用到与中国相同的美味！
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xiaolongkan.com/overseas.html
凑凑
凑凑，是呷哺呷哺集团鼎力打造的中高端火锅品牌，于2016年亮相京城后, 已经进军中国13省，包含北京、上海、深圳、香港等90座城市，已经设新店180余家。
凑凑不拘泥传统，主打台式有料火锅和台式现摇茶，高人气“台式麻辣锅”和爆款大红袍珍珠奶茶，征服全世界无数吃货。
在凑凑，能品尝正宗台式火锅吃法：喝汤吃料调酱配饭、无限续加鸭血豆腐（在新加坡就别想了......）、锅底打包外带回家。
2022年，凑凑在新加坡开设了首家门店，当时欣妈就第一时间去打卡了，门口排长龙的盛况，到现在还依然惊人。
凑凑在1年多的时间内，已经在新加坡开设了3家门店。
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restaurant.momos.io/coucou-hotpot-brew-tea-11444/locations
呷哺呷哺
呷哺集团于1998年11月成立，创始人贺光启先生将台式小火锅"一人一锅"的模式引进中国大陆，打造出深受广大消费者喜爱的时尚连锁小火锅品牌—呷哺呷哺。
“呷哺呷哺”其实源于日语中的“Shabu-Shabu”（涮涮锅），于1999年在北京开设第一家餐厅，之后发展到全国1000余家。2012年呷哺呷哺开启了高速扩张时代，并实现从餐饮企业向国际化集团的跨越式转变。
呷哺呷哺主打"一人一锅"的小火锅，食材的新鲜度是他们最最看重的，20多年来一直坚持着这一点，小编亲测味道相当不错。
继凑凑之后，今年1月呷哺呷哺也来到了新加坡，目前全岛有1家门店。
门店地址：
Bras Basah Rd, #01-03/04 Lazada One, Singapore 189554
烤鱼
探鱼
探鱼成立于2013年，隶属于深圳市甘棠明善餐饮有限公司，经过10年扎实的品牌运营，探鱼品牌的影响力和知名度现已跃居同类品牌前列，成为中国烤鱼行业现象级品牌，烤鱼品类市场份额全国第一。
2013年12月26日，第一家探鱼在深圳开业，当时便创下了“日翻台最高记录16次、营业额18万/天”的餐饮神话。
2017年，新加坡天宇餐饮有限公司成立，将探鱼品牌引入新加坡。如今探鱼在新加坡拥有5家分店，已经成为吃鱼人士的首选之一。
探鱼的鲜青椒口味被推荐得最多，颜值高，越煮越香。还有别出心裁的毛血旺烤鱼，和无辣不欢的豆花烤鱼，一想起来，肚子就饿。
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江边城外
江边城外烤全鱼是亚洲最大餐饮公司之一的美诺餐饮集团在亚洲的连锁品牌之一，美诺在27个国家拥有超过2100家餐厅。美诺国际集团也是亚太区最大的集酒店、餐饮、休闲为一体的集团之一。
江边城外于2005年率先将巫山烤鱼引入北京，后来发展到上海、苏州、杭州、南京等城市，每到一处都备受食客青睐。
2016年，江边城外在新加坡开设了海外第一家分店，如今全岛已经有5家门店。
江边城外的烤鱼味道传承正宗，鱼肉新鲜，口感软嫩，入口即化，辣度也有多种选择，爱吃辣和不太会吃辣的朋友都可以点到适合自己的口味。汤汁清淡不油腻，可以配着饭吃，还有很多小菜凉菜可选，一不小心就会吃到扶墙！
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麻辣烫
张亮
张亮麻辣烫创立于2008年，隶属于张亮集团。经过15年的耕耘，张亮麻辣烫迅速发展为全球餐饮连锁品牌，下辖28家分公司，拥有直营店100余家，连锁店面数量超过5800家。
自2008年成立之初，张亮始终坚持“营养搭配，健康饮食”的理念，把麻辣的精髓和传统牛骨汤进行搭配，通过不断的调试，以地道口感融合南北心意，创造出全国知名的麻辣烫美食。
2019年开始，张亮麻辣烫正式启动全球化店面连锁的战略布局。2020年，张亮正式进驻新加坡，吸引了吃货、网红们纷纷去打卡，吃过的说是那熟悉的味道，感动的想哭；没吃过的慕名而来，一碗下去大大地满足~
现在张亮麻辣烫在全球拥有5800家门店，在新加坡有6家。
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杨国福
2003年，杨国福麻辣烫的前身“杨记麻辣烫”在中国东北哈尔滨开设首店，主打自家研发的独特汤头，把传统四川麻辣锅改成奶香四溢的汤头，广受喜爱。
2005年，杨国福注册商标，2006年开放加盟，2015年将总部迁至上海。截至2021年，杨国福麻辣烫加盟店超过6000家。
2020年，杨国福进军新加坡，一口气开设两家新店。店内每天提供超过60种新鲜食材，由食客自选后搭配特色汤头或干拌口味。
如今杨国福麻辣烫在新加坡拥有8家分店。
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牛肉面
舌尖尖
兰州舌尖尖餐饮成立于2015年，是一家集牛肉拉面原料生产及牛肉拉面技术指导、培训为一体的加盟连锁餐饮管理企业。
舌尖尖旨在宣传兰州牛肉拉面饮食文化、兰州地方小吃文化，扩大兰州地方名吃的知名度及影响力，让每一位顾客有一种强烈的文化归属感。
舌尖尖兰州牛肉面的汤头使用超过15种香料烹制，并用香草和盐调味，风味浓郁。他家的另一个特色是手工拉面，有8种不同类型的面可以选择，现点现做。除了汤面，还有干面、炒面和小菜。
