

══════════ "狮城美食攻略"

📍松发肉骨茶(克拉码头店)

到新加坡的第一天闲逛克拉码头,看到松发人头攒动,兴起排个队,20分钟入座。 新加坡的肉骨茶有别于马来西亚的肉骨茶的药味,是潮州式肉骨茶,汤色清亮、胡椒味浓、不加药材。 汤可无限续,吃完排骨可以泡油条,配上爽口的薏米水和米饭是非常合适的一人食选择。 如果不想排队,马路对面的商场也有本土的黄亚细肉骨茶可作备选。

📍小红楼海鲜 (Red House Seafood)

到新加坡一定要尝尝的辣椒蟹和黑胡椒蟹,比起游客居多的珍宝海鲜,小红楼海鲜是不错的选择。1976年开业的本地老牌,多次入选新加坡最佳海鲜餐厅。 辣椒蟹配的馒头是螃蟹造型,十分可爱。

📍 Spago by Wolfgang Puck

金沙酒店57层的Spago,景观一流,酒单也很在线。Wolfgang Puck旗下的餐厅于是À la carte点了两人份的牛排,配菜是狍子甘蓝和Aligoté式的土豆泥,质量上乘。

📍 La Maison du Whisky 巴黎我钟爱的LMDW, 在新加坡克拉码头也设有分店。威士忌的选择很多,与码头另一端以游客为主的酒吧不同,这里适合安静和放松的晚间。

📍Bengawan Solo (樟宜机场店) 离开新加坡的最后一站,必须留给连续多年被评为全世界最佳机场的新加坡樟宜机场(Changi Airport). 去星耀樟宜 (Jewel)打卡世界最高的室内瀑布的雨漩涡(Rain Vortex);再去机场各个terminal都有的新加坡国民斑斓蛋糕店,买几个重量扎实但口感松软的斑斓蛋糕,带走对新加坡的美好回忆。

























