在一年四季都是夏天的新加坡，太适合吃清爽的越南菜了！
Lily’s Modern Vietnamese这家现代越南餐厅，把正宗的越南风味带到了新加坡。东陵购物中心 （Thomson-East Coast 地铁线Orchard Boulevard 站）是LILY.S在新加坡开的第一家店。
餐厅装修成越南怀旧风格，仿佛置身在河内和胡志明市街头，氛围感十足！
主厨来自河内，拥有法国烹饪背景，将法式烹饪技术和新加坡美食结合， 为新加坡美食爱好者带来了正宗而现代的越南美食。同时又非常注重食材的新鲜与健康，只是利用简单的调味，就能最大程度保留食品原味。
菜品种类也很丰富，除了地道的越南河粉，还有烤沙朗牛排、叉烧，伊比利亚猪颈肉、柠檬草鸭腿、越南烤鸡和炖牛脸肉等中法混合菜式。核心的还是Lily越南菜清爽的口味。
来看看必点菜品有哪些~
经典越南河粉($26)
越南河粉关键要素绝对是汤底，这碗清汤也证明了 LILY.S 对品质的承诺。使用不含激素和抗生素的骨髓经过 12 个小时的熬煮，散发出浓郁的味道，这样品质的汤底只有经过时间和最好的原料才能达到。
搭配从澳大利亚空运来的牛肉，入口即化，口感柔嫩。除此之外，每碗越南河粉均配一篮新鲜香草。
如果专门吃牛肉觉得不过瘾，可选择高级河粉（38 美元，晚餐服务期间提供）配有红烧小排、香草肉丸、蜂窝牛肚和牛筋。
多口味越南三明治($16)
越南式法棍面包是从越南进口的面粉制成的，外面硬壳，但里面却像枕头一样软，还有多种馅料可以选择。
包括烤柠檬草鸡、肉酱和越南火腿、烤五花肉、烤牛肉以及豪华油封鸭。各种肉类搭配特质的腌菜，除了增加口感，也很好的平衡了肉的油腻。
越南春卷（$14）
半透明的米片皮包裹着新鲜的蔬菜、多汁的大虾，腌制猪腰肉，搭配秘制酱汁，口感丰富。
柚子虎虾沙拉 ($24)
这越南风味沙拉无论是视觉上还是口感上都让人无法抗拒，烤过的老虎虾特殊 的烟熏味与多汁、甜美的柚子形成鲜明对比。淋在沙拉上的沙爹鱼露酱提升口味，清爽但又带一丝辛辣。
还有各种越南小吃，猪肉粉，甘蔗虾球棒， 炸素卷…
可丽饼LILY.S Creperie家的糕点师毕业于Le Cordon Bleu蓝带国际学院，空气中弥漫着黄油的香气，你会忍不住想点现做的可丽饼，有经典的糖可丽饼（$10）、Nutella & Banana（花生酱和香蕉）（$16）或金万利可丽饼（$25）。
金黄色的可丽饼，裹上厚厚的黄油和糖，让人停不下来。但最受欢迎的是金万利口味，薄饼中弥漫着橙色利口酒的味道，让味道更上一个层次。
姜味焦糖布丁($12)
如果想用一款甜品结束晚餐，可以选择姜味焦糖布丁。撬开薄脆的上层焦糖顶，下面就是柔软的奶油蛋黄，葡式蛋挞的质感。这款甜点加入了柠檬草和生姜，在致敬其法国起源的同时融入了越南风味。
早餐系列
最近推出的早餐系列包括英式早餐（坎伯兰香肠、烤番茄、鸡蛋）、酪乳煎饼、原味麦片和黑巧克力海盐麦片，还有超多菜品可供选择，并且价格实惠！
圣诞礼篮
精美礼篮“小红盒”是送给同事、客户、家人和朋友的完美礼物，共有三个品种，价格在 100 至 160 新币之间，有香槟装，蛋糕装和手工饼干装。其中包括采用优质原料制成的美味饼干、蛋糕和茶。
Lily’s Gourmet Bistro 不仅仅是一个用餐目的地，更是一种体验。餐厅氛围温馨，服务周到，是浪漫晚餐、家庭聚会或商务会议的理想场所。多功能厅提供舒适而不失亲密的环境，是举办特殊场合的理想选择。
现在还有越南河粉或鸡肉越式三明治第二份半价的活动，或者点一份主菜即可获赠一杯免费自酿葡萄酒。促销有效期至10月13日下午5点后。 餐厅地址：Tanglin Mall #01-132, 163 Tanglin Road Singapore 247933 营业时间： 11am – 10pm (Mon), 9am – 10pm (Tues – Sun)IG 账号：Lilysgourmetbistro
