
呂珮賢指餐點的魚肉分量明顯偏少。(新明日報圖)
(新加坡訊)新加坡一名女子花15元1角買三文魚套餐,但是不滿魚肉分量太小,與照片差很大。
相關攤位員工稱,每份三文魚約160克,未來將酌情增加10至20克,以提升食客用餐體驗。
《新明日報》報道,這起事件發生於本月1日下午約5時40分,地點是新加坡花柏山戰備軍人協會俱樂部的食閣。
事主呂珮賢(47歲)受訪時指出,她當時到該食閣的西餐攤位,根據菜單點了一份價值15元9角(約49令吉)的三文魚套餐,經5%會員折扣後,實付15元1角。
然而,她取餐時發現三文魚分量明顯偏少,當場質問店員。
她指攤位員工僅回應稱,菜單上的照片是「舊照」,事後態度冷淡,沒有進一步說明或任何補償。
她說:「我對菜單上標明的價格和實際分量不符感到非常失望,肯定不會再光顧。我強烈建議餐廳管理層更新菜單,以反映當前的價格和分量。」
考慮增加10至20克
《新明日報》記者前日走訪該西餐攤,員工黃先生(41歲)解釋說,每份三文魚都按標準切塊,約為160克,否認刻意「縮水」。
他表示,不同批次食材在切割過程中或存在差異,可能在視覺上造成分量不一的情況。
針對食客的反饋,他已將此事告知老闆,日後將調整,酌情增加10至20克的三文魚分量,也會檢討菜單圖片的呈現方式。
「我以後會在顧客點餐時先說明魚肉分量,避免誤解。之後也會把魚肉切成大塊一些,若魚肉太小,我就給兩塊。」






















