國人健康意識提高也更加注重運動，有餐飲業者看準商機，推出餐前瑜伽體驗。也有小販為鼓勵年長者運動，贊助先慢步走後用餐活動。
受訪醫生說，餐前進行20至30分鐘的健走、慢跑和瑜伽等中低強度運動安全又有益，但慢性疾病患者、孕婦和年長者應格外謹慎。
39歲的張珮詩7月開始參與餐前瑜伽活動。（圖：洪寶玲）
39歲的張珮詩上個月開始參與餐前瑜伽活動，「我覺得很新穎，因為比較少見的是餐廳能夠有運動的一個服務，然後再去吃飯。我覺得其實真的很好，就是約了朋友一起下班後去運動，然後一起去吃飯，我覺得也是一種享受。動力就是沒有什麼罪惡感。」
餐前瑜伽活動參與者介於28到40歲，85%是女性。（圖：Foura X IMBA）
7月開業的Foura餐廳每周四晚上舉辦餐前瑜伽。參與者介於28到40歲，85%是女性。餐廳聯合創辦人洪斌倫說：「瑜伽班每一場都大概有60個人來參加，這個月已經爆滿了。還有我們的跑步活動，每一次我們舉辦都會有40到70個人來參加。」
他認為，真正的健康不只是吃得健康，「它也包括運動、心理健康，還有人與人之間的交流。所以我們希望Foura不只是一個餐廳，而是一個讓大家可以運動、認識新朋友、一起享受美食的地方。希望大家來到這裡不只是吃飽，而是離開的時候心情會更好。」
瑜伽班每一場有約60人參加。（圖：Foura X IMBA）
位於牛車水的金記潮州滷鴨小販攤位，已贊助超過五場為年長者舉辦的先慢步走後用餐活動。
老闆周志偉說：「當然是鼓勵年長者運動。因為我們現在新加坡我們都很關注身體健康，我們也希望老人家可以健康。當然你運動完了你就要補充你的體力，那麼你就要吃飯還是吃面。」
醫生：餐前運動更好長期降低體重脂肪
新康集團新加坡醫療中心公共衛生專科醫生李允雄醫生表示，「當你在空腹的時候運動，你的身體會採用不同的能量來源，這包括你血液中的葡萄糖，你的肌肉和肝臟裡面的糖源，甚至你的身體也會更有效、更高比例地去轉化你的脂肪，然後成為你空腹運動時所食用的能源。」
他說：「空腹運動的好處，除了就是鍛鍊身體之外，它也會增加你身體的脂肪轉換為熱量的比例，當然這個就會有助於長期的降低體重和降低脂肪的效果。」
醫生強調，運動不應成為過量進食的藉口，飲食和運動應該是相輔相成，而不是互相抵消。（圖：Foura X IMBA）
但李醫生強調，運動不應成為過量進食的藉口，飲食和運動應該是相輔相成，而不是互相抵消。
李醫生也指出，空腹運動並不適合所有人，「在某些群體來說，需要格外謹慎。這些就是患有慢性疾病者、孕婦甚至是一些年長者，他們在空腹運動的時候需要格外謹慎，需要做出某些調整。」
他提醒慢性疾病患者，尤其是糖尿病患者，「如果他們有使用胰島素或者是服用有低血糖風險的藥物，他們就要特別注意，因為你運動的時候血糖會降低。如果你在空腹的時候進行非常激烈的運動，那會提高你的低血糖風險。所以就是建議糖尿病病患者在運動前，可以測試他們的血糖，然後根據他們醫生的建議做一些調整，對於他們的食物、藥物或者是胰島素的用量，可以做一些稍微的調整。」
至於孕婦，李醫生指出，一般上無併發症的孕婦是可以並且應該保持身體的活動。「然而孕婦她們對於這個能量的需求、水分或者是體溫的調節會比較敏感，尤其是如果她們患有糖尿病或者是孕婦嘔吐，甚至是貧血的這些併發症，建議在懷孕的期間，時時刻刻保持這個水分充足，而且不要在長時間空腹之後去運動。」
針對年長人士，李醫生強調，「如果他們身體健康，體力良好的話，在飯前運動其實是沒什麼問題的，尤其他們做的是屬於低強度的運動。」
不過，李醫生說：「需要考慮到的就是說如果這個年長者他身體比較偏弱，然後有營養不良、跌倒的風險，甚至是心臟病、腎病或者服用很多不同的藥物，那麼他們的風險是相對的高，要特別謹慎。那麼我給他們的建議就是他們最好不要長時間空腹，然後運動前要多喝水。如果有必要的話，可以就是提前進食或者吃一些健康以及容易消化的小零食。比如說一塊麵包，一條香蕉或者一些麥片，這個有幫助維持他們的體力。」
什麼是中低強度運動？
李醫生建議使用簡單的說話測試來判斷運動的強度，「如果說你在運動的時候，很舒服地就是完整說話，那這個可以算是輕度和中等強度的運動。如果你在運動的時候，感覺喘不過氣，只能夠說幾個詞而已，那可以算是強度比較高的運動。舉一些例子來說，輕度和中等強度的運動包括散步、慢跑之類的。高強度的運動就包括球類運動或者是長跑或者是高強度的阻力訓練。」
