
新加坡:一對姐妹在 Lucky Plaza 的一家食閣攤位點餐時,因為要求多給一個碗而被攤主收費,對此感到非常不滿。然而,攤主隨後對此行為進行了辯護,稱此舉不僅是為了抵消額外成本,更是為了遏制部分顧客的濫用行為。
這對抗姐妹於 5 月 8 日下午 1 點左右前往 Lucky Plaza 食閣,點了一份豬雜湯、兩道小菜和一份芋頭飯,總計消費 13.50 新元。
其中一名顧客歐女士表示,由於兩人分食,她的妹妹要求多給一個小碗。但她補充說,妹妹被告知這個額外的碗需要支付 30 分錢,於是她們決定不要了。
歐女士告訴《新明日報》:「我們買了這麼多食物,顯然不是一個人的分量,要求多給一個碗或盤子是很合理的。如果我們早知道這家攤主要額外收費,一開始就不會選擇在這裡用餐。」
然而,當這家中文日報採訪攤主時,攤主表示,額外提供一個小碗的費用是 20 分錢,而非歐女士所稱的 30 分錢。
他補充道,這筆額外費用有助於支付洗碗及其他相關開支,同時也能防止少數顧客濫用資源。
該攤主還表示,他攤位的價格實際上比其他攤位低。例如,他的一份豬雜湯僅收 4 到 5 新元,而其他攤位則在 7 到 8 新元之間。
他還聲稱,顧客在拿額外碗之前都會被告知收費情況,而且每天只有兩三名顧客會要求多給碗。
攤主透露,過去他的攤位提供免費的湯品續杯和額外碗具。然而,一些顧客利用這一點,不斷索要湯品並與同伴分享,這種情況完全出乎他的意料。
「我覺得這種情況不合適,這就是為什麼我開始考慮對湯和碗收費——為了防止資源的過度消耗,」攤主補充道。
對於小販來說,漲價是一件非常棘手的事情,且代價沉重。
他告訴《新明日報》:「我曾經只漲了 10 分錢,結果就失去了近一半的顧客。因此,為了在不提高菜品基礎價格的情況下維持經營,我選擇了分項收費。每個攤位的經營方式不同,我只希望顧客能體諒小販在成本壓力日益增加的情況下所面臨的考量。」























