四月，總是從愚人節開始，
彰顯出與其他月份不同的氣質。
隨之相映的，還有春天各種食材的探頭探腦，讓四月怎麼看，都是Gai上最有特色的仔。
過去的一周，坡里美食屆有很多大事。首當其衝的，就是鋪天蓋地刷屏的瑞幸咖啡來坡開店。
同一天，Ngee Ann City和Marina Square雙店同開，用9毛9第一杯的價格給坡里的咖啡館上了一課。
I Love SG的杯套亮了！
大家千呼萬喚的生椰拿鐵，終於見到拿鐵本鐵了。
味道還原度超高，淡淡的椰奶清香。（S$6.4）
抹茶瑞納冰，牆推！
味道中和的剛好，有的夥伴說不夠苦，納尼？還嫌生活不夠苦嗎？
清清爽爽的，我可是幾下就見底了，上面的奶蓋，絲滑濃郁，非咖啡星人可以考慮。（S$6.4）
記得下載App，第一杯S$0.99，另外還有各種打折券（同一個配方算讓它玩明白了）。
雖然味道不完全能跟講究豆子品種、烘焙技術的獨立咖啡館比，但看在曾經薅過漂亮國羊毛的份上，中國又一知名品牌出海，坡里的夥伴可以挺一下。
遺憾的是，你在中國瑞幸充的值，並無法在坡里薅羊毛（但，星爸也無法跨境使用，咱說什麼了？）
畢竟，同時擁有不同地域的咖啡會員卡，也值得傲嬌一下。
地址：
1. Ngee Ann City Level 1
2. Marina Square 02-153
Opening: 8am-10pm Daily
Ginger@ Park Royal
過去的一周，開啟了穆斯林一年一度的齋月。
每年的齋月，都是你品嘗馬來美食的最佳時機，這個月，本地各酒店名廚紛紛推出平常看不到的菜式，我心水的馬來西亞名廚Chef Wan， 也在齋月入駐坡里，打造出拿手的一系列馬來美食，把隔壁鄰居都饞哭了。
Chef Wan離開新加坡五年後，帶著Ramadan新菜回來了！
這個靠一道牛尾湯賺了汶萊國王三萬美金的男人，廚藝了得。
在整個齋月系列中，這道新山Laksa完全還原了長堤那邊的味道，濃郁的椰漿和咖喱，一下子把你帶入蘇丹皇室的餐桌上，讓你一口夢回大馬。
吉蘭丹風味咖喱雞，這個在坡里你很難吃的到。
添加了番紅花和番茄醬燒出來的干咖喱雞，跟平常見的完全不同，更入味、鮮味更足，肉質多汁鮮嫩，妥妥的下飯菜。
Chef Wan只在坡里待到4月23號，錯過了，就要去吉隆坡尋找他的蹤跡了。
地址：PARKROYAL on Beach Road, level 1, 7500 Beach Rd, Singapore 199591
Opening: 6am-10pm
Tel: 3138 1995
Swensen’s
神奇的Swensen’s, 不愧是坡里最受孩子們喜歡的真·不正經·冰淇淋·西餐店。
所有傳統節日都給你安排的明明白白。
Nasi Lemak椰漿飯。。漢堡？曾經受歡迎的單品回來了！(S$15.8)
Pisang Keju 炸香蕉是馬來街頭爆款美食，有雪糕球加持的炸香蕉，竟然比火山熔岩冰淇淋更有顏值。（S$12.8）
Nasi Lemak冰淇淋蛋糕？這腦洞我愛了！
趕在齋月生日的夥伴們，史上最有特色的蛋糕就這樣漫不經心的被你碰上了，咱就是說，能吃上椰漿飯蛋糕的生日有幾回？（S$50.28/600g)
喜歡綠蛋糕的，這個Ondeh Ondeh班蘭冰淇淋蛋糕，就是給你量身定製的😎 （S$14.8/個 兩人份）
雖然但是，我覺得Swensen’s 最炸裂的新品，是這個「炸雞塊「！
這是裹著脆皮巧克力和燕麥片外皮的香草冰淇淋，就這造型和口味，放在哪都是很炸裂的說。
近距離感受下這一口爽脆！神奇的是，它還搭配四種不同口味的醬料！很用心的復刻了可以說。
你可以選一盒6塊、8塊、12塊，也可以選18塊的一大桶裝，價格S$8.8到S$21.6不等。
拿在手上，那就是炸街的節奏。
地址：全島分店
Neo’s Garden
四月家中有聚會的，這個15人份的齋月限量，親親，咱們這邊建議體會一下。
當Neo’s Garden把這十五人份Ramadan特色餐送來的時候，我的內心是慌的。
這個圓桌一樣大的配送盤是認真的嗎？
但不得不說，味道真心不錯。
吃得慣椰漿飯的你，對著這一桌擺滿了咖喱雞、辣椒大蝦、干咖喱牛肉土豆、馬來式辣雞蛋、沙爹雞肉串、辣炒四季豆和蝶豆花飯的特色美味，會有種無從下手，但卻都不想錯過的感覺。
這個Ramadan特色，只到4月底。
2到3人份，S$128，15人份，S$488，4月10號之前預定，有特價S$438。
本地最大的食品訂餐平台梁苑Neo's Garden，除了節日、開Party，還有一日三餐的安排，無論兩菜一湯還是四菜一湯，總有一款適合你。
訂餐網站：https://www.neogarden.com.sg/
融入當地生活最好的方式，就是從美食開始。如果每天只圍著熟悉的食物，那就錯過太多坑精彩。
