- 新加坡藏著37家超值得打卡的高品質餐廳，遍布市區熱門地段，既有米其林星級高端 fine dining，也有各國特色風味的寶藏好店，主打精緻的用餐體驗。還貼心整理了預約、著裝、服務費這些實用小細節，逛吃照著選就對啦。
想發掘新加坡的優質好餐廳？
這裡美食圈超熱鬧，新晉熱門店扎堆
異國風味、高端精緻料理一應俱全
椰子親測精選的 37 家好店
除了第一家在西部
其餘集中在新加坡中央區
集齊經典美味與米其林星級料理
主打高端用餐體驗
01.Na Oh
Na Oh 坐落在裕廊西現代汽車創新中心，由米其林三星團隊打造，主打韓式料理。
食材很多都來自室內智能農場，主打韓式發酵與當季鮮味，環境簡約安靜，套餐不到100新元，性價比超高，雖然位置較偏，但值得專程前往，記得提前一個月預約。
開放時間：周二至周六，上午11點30至下午4點、下午6點至晚上10點
地址：2 Bulim Ave HMGICS, Level 3, 649674
02.Tamba
藏在 Duxton Hill 的 Tamba，把西非風味與木火燒烤玩出了高級感。
暖調大地色系的空間，溫馨又時髦，滿滿非洲原野氣息。
招牌有麵包黃油、Sinyea rice with sakura chicken，胡椒湯偏辣，10:30 後可只喝雞尾酒，店內還有趣味鱷魚裝飾，體驗獨特。
開放時間：周二至周六，下午6點至晚上11點30
電話：+65 9788 2953（僅WhatsApp）
地址：101 Duxton Rd, Singapore 089964
03.Waku Ghin
Waku Ghin 是一家榮獲米其林一星的高端現代日料店，由知名主廚主理，堅持選用全球各地當季新鮮食材，打造精緻細膩的日式料理。
環境低調雅致，氛圍安靜舒服，這裡既可以選擇完整的五道式套餐，也能坐在吧檯享用壽司、生蚝等單點美味，搭配清酒或雞尾酒，無論是正式正餐還是輕鬆小酌都十分合適。
開放時間：每日下午5點至晚上11點、主廚餐桌 兩座位（下午5點和7點半）提供
地址：10 Bayfront Ave, #02-03 The Shoppes, Marina Bay Sands, Singapore 018956
04.Restaurant Fiz
Restaurant Fiz 是新加坡榮獲米其林綠星的特色餐廳，主打充滿文化底蘊的創意東南亞料理。
餐廳的創作靈感源自高棉與滿者伯夷古王朝，將古老飲食文明融入現代味蕾。
主廚每 3 至 6 個月便會更新菜單，以本地特色食材結合古法炭烤技藝，每一道菜品都層次豐富、極具故事感。
餐廳環境雅致溫馨，氛圍舒適，非常適合朋友小聚與節日慶祝，貼心又有溫度的服務，讓整體用餐體驗格外愉悅。
開放時間：周二至周六，下午6點至晚上10點
地址：21 Tg Pagar Rd, #01-01/02 Next to the Fairfield Methodist Church, Singapore 088444
05.Odette
Odette 坐落於新加坡國家美術館內，坐擁米其林三星殊榮，處處透著低調又高級的優雅氣質。
低飽和度的淡彩內飾溫柔又高級，氛圍感拉滿；主打創意法式料理，菜品精緻不浮誇，每一道都藏著巧思與故事。
這裡也是新加坡公認超適合約會的浪漫法餐，儀式感與美味雙雙在線。
開放時間：
周一下午18點30至晚上8點
周二至周六中午12點至下午1點、 晚上6點30至8點
地址： 1 St Andrew's Rd, #01-04 National Gallery, Singapore 178957
06.Restaurant Air
Restaurant Air 位於 Dempsey，坐擁大片花園與開放式廚房，主打環保風格。
本地團隊主理現代亞洲菜，必點 Purple Potato Flatbread、Glazed Duck Breast with Sambal Ijo、Air Fries 和 Passionfruit Granita，草坪早餐氛圍感超棒。
開放時間：每日11點至下午3點、下午5點至11點
地址：25B Dempsey Road, Singapore 249918
07.L』antica Pizzeria da Michele
L』Antica Pizzeria da Michele 是來自那不勒斯的傳奇披薩店，曾出演《Eat, Pray, Love》。
食材都是從義大利直運，麵糰經過專業發酵，口味正宗，招牌 Wagon Wheel 披薩口感輕盈，經典 Margherita、Marinara 也很出色，搭配 Orecchiette alla Positanese 意面更佳。
開放時間：
周一至周六晚上6點至晚上11點
周日晚上6點至10點
電話：+65 9823 5724（僅限WhatsApp）
地址：8 Club St, Unit 01-08, Singapore 069472
08.Latido
Latido 坐落在 Tras Street，是新加坡超有特色的哥倫比亞餐廳，主廚 Fernando Arevalo 坐鎮。
開放式廚房超有氣氛，招牌 Pan de la Casa、Pincho de Corazones 都很驚艷，Arepa de Chocolo y Huevo 更是必點，小吃味道超贊，位置就在 CBD，方便又好逛。
開放時間：
周二至周五中午12點至下午3點、下午6點至10點
周六上午11點30至下午3點、晚上6點至晚上10點
地址：40 Tras Street, Singapore 078979
09.The Black Pearl
The Black Pearl 位於Odeon 333天台，環境夢幻又高級，主打深海氛圍。
由香港名廚 Dee 主理，主打廣系創意中餐， otah mousse in cones和 BBQ premium Iberico char siew等菜品精緻有創意，氛圍感超絕。
開放時間：
周一至周五，上午11點30至下午3點、下午5點30至晚上10點
周末上午11點至下午3點、下午5點30至晚上10點
地址：333 N Bridge Rd, #07-11/12 Odeon 333, Singapore 188721
10.Les Amis
Les Amis 位於 Shaw Centre，是米其林三星的經典法餐，格調優雅又高級。
