后疫情时代,狮城那些美食正在悄悄地离开我们

152天前

2020是具有灾难色彩的一年

席卷全球的疫情

让我们苦不堪言

很多餐厅餐馆也面临着巨大的冲击

后疫情时代,狮城那些美食正在悄悄地离开我们

来自:联合早报

对我们很多吃货来说,

很多优秀的餐厅的关闭,

无疑是晴天霹雳般的消息。

今天舌尖君就带大家看看,

后疫情时代,

有哪些美食即将告别我们了呢?

01 Kuishin-Bo

喜欢吃日式自助餐的小伙伴

对于这家店一定不会陌生。

19年兢兢业业的为我们吃货

提供著好吃的日式自助。

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kuishin-Bo 在日语中的意思是“美食大师”。

而Kuishin—Bo也确实没有辜负这个称号

200多种自助菜肴

包括了大部分的日式菜肴和海鲜。

其中,它的豪华Zuwaigani

无疑是很多小伙伴前去的理由。

现在Suntec City 店已经永久停业,

Newtown店 暂时停业,等待通知。

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02 Jok Jok Mor

一家非常有名的泰餐,

开业初期经常因为排队过长而拒绝接客

但现在因为经营问题而无奈关闭。

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他家最有名的是煲汤

在冬荫汤的基础上增加泰国特有的调味品。

整个汤非常的爽口。

在今年,Jok Jok Mor也有尝试过

调整营业时间和其它方式,

但最终无奈决定关闭店面。

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03 Boufe Boutique Café

还记得Ins网红蛋糕店Boufe么?

6月30号将会是它营业的最后一天。

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如果还没吃过的小伙伴要抓紧时间了,

因租约和运营问题6月底就要结束运营。

但于此同时,他们将会开展全新的品牌:

“Boufe Night Market“

不过该品牌只有晚上6点到9点才会营业,

而且制作的美食也有所不同,

会有更多的主食加入其中,

例如:沙爹鸡等。

想要尝试小伙伴请在上午11点左右,

拨打+65 6734 7656,

或Whatsapp +65 9178 1336订购。

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04 Rookery @ Capital Tower

“酒鬼”们喜欢的Rookery也因为

经营问题关闭了Capital Tower的店面。

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DJ Daniel Ong 名下的店面。

有酒也有各种其它美食。

但也因为疫情期间的运营情况,

关闭了Capital Tower 的店铺。

目前还有,

Hong Leong Building

China Square的店铺还在维持。

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05 Parallel @ One Raffles Place

除了各种餐厅的店铺,

饮品店也收到很大的影响。

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One Raffles 的Parallel 也关闭了,

好在Raffles City的店面目前还保留。

但在第一阶段解封中,Parallel并不营业。

而且因为阻断器的存在,

2020 Parallel的整体运营也存在着挑战。

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06 咖啡快座 – Science Park

新加坡本土咖啡店,

Coffee Break 也将关闭一家店面。

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他家的咖啡带着种新加坡的特有味道

但和巴刹小店不同的,

他家的包装,包括美食和咖啡

包装都非常年轻感。

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07 SG Pho House

North Bridge Road的SG Pho House已经关闭。

很多等待它再次开业的小伙伴要伤心了!

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多次的调整开业时间,

最后还是宣布了彻底关闭

但老粉丝们还是可以,

通过Facebook 留言购买

咸柠檬、咖啡豆和越南茶等。

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2020一场疫情影响了世界上的每一个你我,

餐饮业到疫情的影响非常巨大

很多经营了数十年的店铺都轰然倒闭。

有些连锁店面,也选择性的关闭部分门面。

餐厅的转型和改变,

在这场疫情中也非常关键。

我们所有的吃货,

都不想看见那些好吃的餐厅,

因为疫情原因不得不关闭。

希望新加坡快点好起来,

让我们一起期待,

这场疫情的早日结束。

转载请注明来源:狮城新闻