新加坡国宝级零食终于来内地啦人送外号“令人犯罪的深渊”

2018/07/09     78

咸蛋黄是有魔力的。

吃鸡蛋有人爱吃蛋白不吃蛋黄,但从没听过有人吃咸鸭蛋不爱吃蛋黄只吃蛋白。

老沈入坑咸鸭蛋是因为初中的一篇课文,汪曾祺写《端午的鸭蛋》,筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。

这画面感,请自行想像一下……

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反正从此以后,最好吃的咸鸭蛋被封印在了汪曾祺的文字里。

直到最近有同事从新加坡旅游回来,给我们带回了代购都超难抢到的“零食界犯规选手”——金鸭咸蛋黄薯片

咸蛋黄+薯片?这是什么鬼畜吃法??

结果没想到才拆了一包,它就凭实力一举击败公司楼下阿姨的烧饼,成为我们办公室下午3点的新续命神器。

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零食中的“爱马仕”

敢叫这个名也是有底气的,老沈当年入坑这个“犯罪的深渊”,就是因为在网上看了各种人的各种自来水式安利。

连叹号都要加三个的那种咆哮式安利

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引进哪个国家或地区的风声稍一走漏,就要在吃货届造成一波小动荡。

虽说金鸭2015年才在新加坡成立,但看样子已经做出百年老店才有的影响了。

你看连挑剔的谢霆锋都被它疯狂圈粉!

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关于吃“鸭”那些事儿

金鸭的包装比一般薯片要厚实,拆开以后还有个封口,保证了密封性,不容易受潮影响口感。

但这个操作对我来说没什么用,“今日零食今日毕”是我的人生准则。

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说起来,曾经有位朋友吃过之后非常冷静地给老沈丢来了这样的评价——

“好吃是好吃,但有的咸,有的淡,没你说的那么惊艳……”

exm??那是因为你吃前没有摇一摇啊!很多咸蛋黄颗粒都沉在了底部,一口气全all的话可不越吃越咸了么……

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在此插播一则关于吃前摇一摇的问题。

Q:手劲太大都晃碎了怎么办?

A:直接用勺子挖呀~不要在意这些细节。

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撕开以后你就能发现,每一片马铃薯不仅被切得非常薄,还被炸得非常脆。

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而且每一片都被油亮绵密的咸蛋黄粉包裹,还有大块的咸蛋黄本人附在上头,光舔一舔就有那种沙沙的口感。

咬下去后,香香脆脆,独特的口感让人忍不住吃完一片又赶紧把下一片塞进嘴里。

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偶尔出现的咖喱叶是一道油腻退散符。

放在嘴里一起嚼的话,能把本来就没什么存在感的油腻统统清散!为这波操作竖起大拇指

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其实新加坡类似咸蛋黄风味的薯片不少,金鸭的特别之处在于它加了椰子提取物。

在咸蛋黄香之上加了层甜香的回味,多吃几片就能感受得到啦~

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金鸭花式吃法

同事辛辛苦苦人肉背回来的,因为实在不忍心这么奢侈的吃完,机智贪吃的我解锁了一些早餐新吃法

西式:将咸蛋黄薯片与酸奶拌在一起

建议搭配原味老酸奶,这样才能完美呈现出咸蛋黄的咸香魔力

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中式:红豆沙配咸蛋黄薯片

不仅是多了一点趣味性,还解锁了养生新姿势呢!

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满口“罪恶感”之咸蛋黄鱼皮

除了招牌咸蛋黄薯片,金鸭还有人见人爱的咸蛋黄鱼皮!(蓝色外包装的就是咸蛋黄鱼皮哦)

入口是蛋黄和鱼皮香,神奇的是完全没有腥气,甚至还有点甜甜的口感,赞到好多明星都在疯狂回购~

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舔一口就有沙沙的口感,

实际上酥酥脆脆,

这种反差吃起来尤其美妙~

重点是鱼皮超厚实大块!

连我这大嘴,

都要分好几口才能消灭掉

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好啦,本期的老沈私货安利先告一段落,偷偷告诉大家天猫国际店可以购买“金鸭”!让我们手牵着手,一起“富得流油”~

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