封路影响生意 商家以国庆佳肴吸引食客

美食     2018年08月09日
封路影响生意 商家以国庆佳肴吸引食客

封路影响生意 商家以国庆佳肴吸引食客

受浮动舞台附近封路影响,滨海艺术中心和滨海广场部分商家,生意下跌两到三成。不少餐饮业者推出国庆特色佳肴,希望吸引食客回流。

炸猫山王当甜点,海鲜配搭国人喜爱的叻沙和参峇酱。滨海艺术中心的一家餐饮店,两个月前就推出国庆新菜肴,吸引不少食客上门。国庆日这一天虽然碰到封路,仍有许多食客预约座位。

餐饮业者方凯俊说:“封路的确影响生意,但我们发了简讯给食客,通知他们开放的停车场入口处,这有助提振生意。 ”

另一家老字号中餐馆生意则受封路影响,跌了三成。

业者刘发强说:“做了这几个星期,我们就发现到它的封路越来越多,所以我们就想出了这个53岁国庆日套餐,希望能够吸引更多人来。”

滨海广场的一家超市,生意下降两成。

日本超市总经理赖松添说:“为吸引人潮,食客来这里挑选食材后,厨师会烹煮成本地菜肴,例如辣椒螃蟹、胡椒螃蟹和亚森鱼。”

为避开封路时段,一些驾车人士决定提早出门,也有人改搭德士前往庆典附近的商场。

一名女士说: “今天9点多我们就来这里,走走看看一下,然后顺便吃了然后回家。”

另一名男子说:“我们是提早来所以没有考虑搭公共运输。来这边吃让后去滨海堤坝看烟花。 ”

一名男子则说:“平常我是有驾车,但今天我们特别搭私召车过来,不要自找麻烦,找停车位。”

- CH8/MY

文章来源: https://www.shicheng.news/show/275819

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