月圆之夜与好友同享百味川菜,这才是狮城中秋的最佳打开方式

2018年09月21日

虽然新加坡没有秋季

但最近阴雨绵绵

也让我们感受到

一丝丝秋天的感觉

秋天到了意味着中秋也要来了,往年在家里过中秋都是和家人一起团聚的,现在人在外国,朋友就像家人一般亲近。

在这个人月两团圆的时刻,约上三五好友一起吃上一顿色香味俱全的中秋晚餐,听起来还不错吧?

月圆之夜与好友同享百味川菜,这才是狮城中秋的最佳打开方式

上次为大家推荐的新派川菜餐厅蜀宴,去品尝过的人很多都赞不绝口。狮城这家每晚包厢都订满的川菜餐厅,究竟是怎样的美味菜品吸引了他们?

月圆之夜与好友同享百味川菜,这才是狮城中秋的最佳打开方式
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月圆之夜与好友同享百味川菜,这才是狮城中秋的最佳打开方式
月圆之夜与好友同享百味川菜,这才是狮城中秋的最佳打开方式

包厢还是一如既往的爆满,现在连大厅都是要提前预约,不然也只有排队等候的份了。

月圆之夜与好友同享百味川菜,这才是狮城中秋的最佳打开方式

石锅豆花肥牛

而中秋节聚餐,更是追求色香味美的一餐。而蜀宴这家餐厅,就正正符合你们心目中节日大餐的追求:舒适的用餐环境,熟悉的味道,更重要的是价格亲民。

月圆之夜与好友同享百味川菜,这才是狮城中秋的最佳打开方式

就在这个中秋佳节

蜀宴为大家推出了中秋自选套餐

适合三五知己

也适合一家大小一起享用

四人套餐 – S$128++

可选自选菜单中任选

前菜 – 2款

主菜 – 2款

蔬菜 – 1款

甜品 – 1款

六人套餐 – S$208++

可选自选菜单中任选

前菜 – 3款

主菜 – 3款

蔬菜 – 2款

甜品 – 1款

八人套餐 – S$288++

可选自选菜单中任选

前菜 – 4款

主菜 – 4款

蔬菜 – 2款

甜品 – 1款

点中秋自选套餐的顾客

每桌都能获得中秋月饼一份*

*活动时间:2018年9月24号

*活动最终解释权归蜀宴所有

那究竟蜀宴有哪一些

色香味俱全的经典菜品呢?

色香味 – 色

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蜀宴鸡豆花

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鸡豆花这道传统川菜中,一上桌就给人赏心悦目的感觉。金黄色的高汤中隐藏着洁白的鸡豆花。面上搭配上一点绿色与红色的点缀,将鸡豆花舀出来更是黄白相间,黄、白、绿、红相互呼应。

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芥香安格斯

牛肉粒

蜀宴主打新派川菜,菜式中贯穿着“地道蜀风,色似杭帮,味融粤”的几大特点。而这道芥香安格斯牛肉粒,看似更有粤菜的风味。以翠绿爽脆的荷兰豆为底,上面铺满的是切成入口大小的安格斯牛肉粒,油脂香气融于口中。再搭配鲜红的灯笼椒。红绿相配,错不了。

色香味 – 香

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蜀宴金牌

酱猪手

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酱猪手也是蜀宴的招牌菜之一,这道菜让我想起了最近很流行的“大猪蹄子”一词。一上桌酱香味十足,酱汁完全被吸收在猪手里,外面这层皮非常的Q弹,吃完感觉吸收了满满的胶原蛋白。

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辣子牛蛙

川菜的辣椒香气诱人无比,菜还没上就能闻到其味。在辣椒中寻找肉块,是大家享用这道菜的最大乐趣。如果你吃腻了辣子鸡,不妨可以点这道辣子牛蛙,入口外脆里嫩,感觉比辣子鸡更胜一筹。

色香味 – 味

川菜有“七滋八味”之说

“七滋”指甜、酸、麻、辣、苦、香、咸

“八味”即是鱼香、酸辣、椒麻、怪味

麻辣、红油、姜汁、家常

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话梅小排

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话梅小排将甜和酸结合,引人食欲。话梅也让小排更加的入味和酥软。轻轻一咬,肉和骨头直接分离开来,酥香开胃。

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油浸鸭舌

油浸鸭舌油亮咸香,精美的摆盘让鸭舌显得特别的可爱。软嫩的鸭舌带有弹性,入口麻辣咸香,让你欲罢不能。

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卡夫富贵虾

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卡夫富贵虾给人一种粤菜的感觉,新鲜的虾球过油之后再裹上特调的卡夫酱,入口有奶香味,微微带甜,尤其是小孩子会特别的喜欢。

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蜀宴的菜式千变万化

无论是你是喜欢哪一种口味

这里都能满足你

让你体验到川菜百味

感受一个色香味俱全的中秋节

月圆之夜与好友同享百味川菜,这才是狮城中秋的最佳打开方式

蜀宴离蓝线上的Fort Canning站只需步行8分钟左右就能到达,旁边是有名的日本拉面一风堂IPPUDO。

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蜀宴

Shu Yan Sichuan Fusion Cusine

人均:S$35

地址:#01-51/54, 207 River Valley Rd,

S238275(Along Mohamed Sultan Road)

订位电话:6732 1898

营业时间:11:30am-11pm

(本帖图片归舌尖上的狮城所有,盗图必究)

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